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沒時間一口一口慢慢吃水果，只好大口喝果汁取代？你也有上述習慣嗎？董氏基金會食品營養中心主任許惠玉提醒，許多人都誤會果汁是健康飲料，甚至以為果汁可以取代新鮮水果的攝取；但根據國外研究發現，果汁… 詳全文 >

用水果來補充營養、補給水分與暖和身體這三件事可以一次達成。更棒的是，整顆水果都可以毫不浪費地吃掉，不會製造廚餘，花錢買到的所有東西都能對身體派上用場。對喜歡一舉數得的香港人來說，水果藥方是絕… 詳全文 >

屬於亞熱帶氣候的台灣，自古以來便享有「水果王國」的美譽，一年四季都能吃到各式美味的水果。不過，近來網路卻盛傳「習慣晚餐後吃水果，不只容易變胖，還會養成脂肪肝體質」的說法。但想要避免脂肪肝上身… 詳全文 >

38歲的蘇小姐，孕期24週接受「口服葡萄糖耐受測試」發現，其血糖值超標，且產前超音波檢查更驗出寶寶體重超前二週…，確診罹患妊娠糖尿病，而蘇小姐聽聞後也緊張地詢問：「我覺得自己都沒吃什麼東西，… 詳全文 >

我們已經知道發酵食品與益生菌、酵母菌一樣能提供營養，那為什麼要喝康普茶呢？答案既明顯又神祕。顯而易見，因為康普茶是世界上用途最廣泛的發酵劑，在一天中的任何時候都可以食用，也可以根據需要將其調… 詳全文 >

經營Youtube頻道，還拍攝了平面和電視廣告的他，體脂竟一度高達30％！我從小就擁有成為胖子的多種要件：愛吃、愛甜、吃快、吃多。加上媽媽「厚愛」，形成滋養肥胖的天然環境，自然養成胖子的身型… 詳全文 >

許瑋甯一路以來嘗試過很多減肥方法，曾經一天只吃一餐、只吃流質食物、甚至斷食一整天不吃東西，但這些激烈的手段雖然有效，卻非常不健康，效果也很不穩定，最後她終於找出一套方法，成功瘦了10公斤，並… 詳全文 >

腸道不順暢的關鍵元凶：主要是飲食不均、膳食纖維攝取不足！董氏基金會於2020年2月針對台灣15～69歲國人進行「身體快樂指數」網路調查，詢問民眾關於排便、便祕、腹瀉、腸胃不適等順暢力相關問題… 詳全文 >

水果含有維生素、礦物質、纖維素等豐富營養素，適量食用可促進身體健康！不過，由於水果糖份含量高，如果吃法不對，反而可能對身體帶來意想不到的負面後果！避免吃水果吃出健康問題，「水果應該飯前吃？飯… 詳全文 >

每次做這個給來家裡玩的小朋友吃，每個人都敲碗說還要！食材真的很少，作法真的很簡單，很神奇又健康的冰品，非常推薦給大家，在家安心吃冰淇淋，比跑出門買還更快做好呢！ 詳全文 >

攝食後的血糖變化是糖尿病患者所重視的議題。部分營養學家認為透過實行低GI飲食法能夠對維持血糖穩定有所助益。自2002年起，澳洲、紐西蘭、新加坡等國陸續註冊使用於食品外包裝的低GI產品標示(L… 詳全文 >

局部減肥不可能：減肥其實是全身呈比例地縮減，對大多數人來說，體形是由基因和激素決定的。只吃水果很危險：這種減肥方法的優點：1. 熱量低會減重；2. 低脂高纖降血脂…；但缺點也很明顯：1. 蛋… 詳全文 >

國人目前面臨飲食不均的問題，國民健康署已於107年推出我的餐盤圖像，並以「每天早晚一杯奶」、「每餐水果拳頭大」、「菜比水果多一點」、「飯和蔬菜一樣多」、「豆魚蛋肉一掌心」與「堅果種子一茶匙」… 詳全文 >

「飯後吃水果，真的是幫助消化的神器嗎？」許多人飽餐一頓之後，明明已經胃嘟嘟，仍然堅持一定要吃水果，才覺得是畫下完美句點結束一餐，原因很簡單，就是認為水果可以幫助胃腸蠕動、助消化，是真的嗎？為… 詳全文 >