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現代人重視養生，也開始注重體重管理，因此富含膳食纖維的食物，有助促進代謝，以及擔任「腸道清道夫」角色的食物。此外，提升抗氧化力增加活力，也是一股新「食」尚。集合高纖、高抗氧化力的話題明星食物… 詳全文 >

大腦「微發炎」，當心「心」也跟著發炎失常！根據董氏基金會2013年資料顯示，台灣約有209萬成人，有明顯的憂鬱情緒需要協助。精神科醫師表示，想要甩開憂鬱情緒，除了保持正向思考外，日常飲食中盡… 詳全文 >

情緒總是處於低迷狀態，可能是體內的不飽和脂肪酸濃度太低作怪！中國醫藥大學附設醫院精神醫學部主治醫師張倍禎表示，憂鬱症與飲食有很大的關係，研究發現不飽和脂肪酸的抗發炎成分，可在脂質代謝過程中發… 詳全文 >

天氣溫差變化大，常見家中長輩抱怨：「我的皮膚好乾燥，也好癢，怎麼抓都止不住，快要抓破皮了，該怎麼辦？」愈是溫差大、忽冷忽熱、乾燥的空氣，愈容易使長輩感到全身皮膚發癢、出現紅斑，甚至皺裂現象，… 詳全文 >

若想遠離一身肥胖，適度攝取正值產季、研究發現可降低膽固醇的桑椹，或許是個不錯的選擇！台北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸指出，「肥胖」本身是一種身體發炎反應，而桑椹所含的豐富且多樣化植化素，… 詳全文 >

許多過敏性體質患者的鼻子就像「氣象台」，天一變冷就狂打噴嚏，甚至伴隨鼻水、鼻塞等症狀。其實，劉汶璋營養師也是天氣變化型的鼻過敏患者，但憑藉著對食物營養的專業，聰明選吃魚油、十字花科和辛香料等… 詳全文 >

根據國內學者研究證實，蜆蛋白也有抗發炎的好處，國立台灣海洋大學蔡震壽教授於是展開蜆蛋白水解物的保健效果的研究，蜆蛋白水解物經由實驗證實與控制組相比，具有降低血液中三酸甘油酯與總膽固醇含量，並… 詳全文 >

身體的發炎現象和以下疾病全都有關，如癌症、心臟病、糖尿病、發炎性腸道疾病、氣喘、阿茲海默症、高血壓等等。事實上，可能所有慢性疾病都和身體發炎脫不了關係。那你可能會好奇，這到底算是好消息還是壞… 詳全文 >

事實上，可能所有慢性疾病都和身體發炎脫不了關係。那你可能會好奇，這到底算是好消息還是壞消息？我個人認為這是好消息，因為這代表慢性疾病或許有解決之道：採取抗發炎的飲食方式。 詳全文 >

連日來的暖陽高照，象徵春夏季節已接續報到，許多天生怕熱的民眾食慾降低，忍不住吃冰涼食物解熱，但除了搶手的冰淇淋，花蓮慈濟醫院營養組營養師江佳真建議不妨改吃洛神花料理，不僅酸甜的好滋味可刺激食… 詳全文 >

犯胃痛、嘔吐的時候，生薑是不錯的天然藥方，不過你知道嗎？國外研究曾發現，生薑對於抑制癌細胞作用也能發揮良好作用。美國密西根大學綜合癌症中心（University of Michigan me… 詳全文 >

近來農產品吹起一股紫色旋風，國內外陸續研發出紫色地瓜、紫色花椰菜和紫番茄，能提高原紫色蔬果中的花青素含量，強化身體抗氧化和抗發炎的能力。台北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸表示，利用日常可取… 詳全文 >

你是個容易嘴饞亂吃東西、嘴巴停不下來的人嗎？是不是常因為太愛吃零食、點心導致減肥計畫總是失敗？別擔心，在日常飲食習慣上做點小改變，就可以幫助減低嘴饞的食慾。美國研究指出，在午餐份量中，多吃半… 詳全文 >

酪梨是一種美味的水果，且你一定萬萬想不到它身兼著5個重要角色，對促進身體健康大大加分！據國外健康網站報導，酪梨豐富的單元不飽和脂肪酸、維他命E、纖維質等高達20種營養素，讓它具有抗發炎、抗老… 詳全文 >