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進行「蒲郡研究」時,大澤教授等學者對實驗對象做了問卷調查,大部分都回答「精神和身體都更有活力了」。到底是什麼讓精神更有活力呢?大澤教授有了這樣的疑惑,並把焦點放在血液中名為BDN的物質上。 詳全文 >
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近來,網路流傳:「女性愛喝咖啡要當心,每日咖啡因攝取量高於500毫克,恐導致乳房纖維囊腫上身、誘發乳癌。」此說法一出也引起不少婦女恐慌。究竟嗜喝咖啡是否真的會增加乳房纖維囊腫、乳癌發生率?且… 詳全文 >
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糖尿病患可以吃巧克力嗎?該吃哪一種巧克力?日本肝臟科專門名醫栗原毅表示,根據研究發現,糖尿病患藉由控醣食療,每日吃25公克黑巧克力,能減少30%糖尿病發生率! 詳全文 >
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網路傳說:「月經來大吃大喝,別擔心,怎麼吃巧克力、炸雞都不會胖」。中醫師吳建東表示,門診曾經接獲採用此方式減重,卻減過頭的案例。每每見到因為減重過頭而月經不來的女性,都為他們的健康捏一把冷汗… 詳全文 >
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你是否也曾餓到受不了,導致頭暈、顫抖、冒冷汗…如果你又正好是糖尿病患,要注意這可能是低血糖症狀!營養師教你如何補充糖,避免昏迷甚至是喪命的風險! 詳全文 >
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孩童常喝奶茶、可可會影響發育?韓國政府於日前發布「校園咖啡因禁令」,嚴格禁止中小學出售含有咖啡因的飲料;就連最新韓國夯劇《Mother》中,也特別出現女主角告誡小孩子不可以喝咖啡的橋段。但到… 詳全文 >
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常常發現自己在面對披薩、巧克力等美食時,經常難以抗拒誘惑嗎?這可能不完全是你的錯。日本國家生理科學研究所的最新研究發現,與壓力相關的神經活化反應,可能增加個體對於碳水化合物食物的渴望。 詳全文 >
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這個月是一年一度的情人節,市面上各式各樣的巧克力商品紛紛出籠,讓人看了不禁食指大動。但巧克力含有咖啡因,處於妊娠期的媽咪總被告誡不能吃太多。孕期吃純度低的巧克力真的比較安全?除了咖啡因,孕媽… 詳全文 >
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過年的腳步越來越近,許多家庭主婦擔心過年期間物價飛漲,或是菜市場沒營業,屆時東西想買也買不到,因此習慣提早採購,並將食物盡量塞進冰箱做保存。然而,鄭欣宜營養師提醒,有些食物存放在冰箱反而容易… 詳全文 >
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痛經是經前症候群的症狀嗎?經前症候群可以吃巧克力緩解嗎?台北慈濟醫院中醫婦兒科主任吳炫璋中醫師指出,「疏肝養肝」是緩解經前症候群症狀主要方法, 詳全文 >
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人人都說「喝太多咖啡,晚上會睡不著」,但為什麼有的人晚上沒喝咖啡,甚至一整天都沒喝,還是常常躺在床上數綿羊呢?小心!可能是某些隱藏著「咖啡因」的食物,偷偷地害您睡不著!大千綜合醫院營養師溫昭… 詳全文 >
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近期有不少研究指出,巧克力中的可可多酚、類黃酮成分,還有幫助人體抗氧化、穩定情緒的好處。不過,近來網路卻謠傳:「白巧克力不等於巧克力」說法,真有這麼一回事嗎?想要享受巧克力美味的同時又鞏固健… 詳全文 >
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妳是巧克力控嗎?長久以來,巧克力被視為害人發胖、變老變醜的地雷食物之一,但是,未來您不用再煩惱了!鄭欣宜營養師表示,研究發現可可豆中的類黃酮,抗氧化能力很高,只要掌握3個秘訣,吃巧克力也可以… 詳全文 >
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吃巧克力可以緩解經痛嗎?不少人認為,經痛時吃巧克力、甜食可以舒緩經痛。但亞東醫院婦產科主治醫師莊乙真認為,大量吃巧克力、甜食,會使血糖濃度升高,阻礙經血排出,不但對紓解經痛沒有幫助,還可能導… 詳全文 >
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辛苦工作了一天,你的同事遞來一個巧克力,正在節制飲食的你不禁陷入掙扎,你知道它的熱量很高而且你現在並不餓,昨天也才吃了一大片巧克力,但是人們不是都說吃甜食能夠紓解壓力嗎?再放縱一次應該不為過… 詳全文 >