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老化會減低身體的帶氧能力，所以老年人比青年人對運動訓練的適應和恢復能力都較弱。有無辦法在運動前補充可以提升運動效果的食物呢？近期有一項來自英國的研究發現，在運動前攝取富含可可黃烷醇的可可粉，… 詳全文 >

糖尿病患可以吃巧克力嗎？該吃哪一種巧克力？日本肝臟科專門名醫栗原毅表示，根據研究發現，糖尿病患藉由控醣食療，每日吃25公克黑巧克力，能減少30%糖尿病發生率！ 詳全文 >

巧克力中有一些含有抗氧化特性的成分具有促進減肥的效果。甚至有人因為採行巧克力飲食減肥法，在短短2週內就瘦了將近45公斤！其實只要吃對巧克力並掌握3要訣，巧克力也可以是幫助加快減重的利器喔！ 詳全文 >

遠離自律神經失調，不但要從生活作息、適度運動、紓解壓力等方面改善，專家提醒，同時要調整5大自律神經的飲食習慣，包括，減少過多的甜食如巧克力、鹽份、咖啡因等攝取，才能搞定自律神經，重新找回健康… 詳全文 >

許多人認為糖尿病患者任何飲食都需嚴格控管，更不能吃任何甜食。事實上，小小一塊巧克力除了能保護心血管之外，最近更有研究指出，適量攝取巧克力，反而能幫助控血糖，降低胰島素抗性，進而使罹患糖尿病的… 詳全文 >

燕麥根據不同的烹調方式，可以延伸出無窮無盡的變化。除了書中介紹的各式燕麥料理，還能代替煎餅粉做成煎餅；加入雞蛋、水混合，可以做成蒸蛋享用；甚至加入絞肉攪拌做成漢堡排等。試著將燕麥加入各種料理… 詳全文 >

可可豆殼也能再利用！若將可可豆殼製成茶包，其富含的可可鹼成分，一樣可和咖啡中的咖啡因發揮提神、興奮的作用，故近年來農委會也積極向衛福部申請「可可豆殼」作為食品原料使用。而食藥署也於今（24）… 詳全文 >

吃巧克力除了能令人心情愉悅，對於保護心臟的效果，更有突破新發現！近期國外有研究新發現，吃巧克力還能夠預防冠狀動脈栓塞的發生！原來是製造巧克力的可可豆中有一種成分，能夠改善血管內皮功能。每週適… 詳全文 >

油，大概是繼咖啡之後，在近年來最戲劇化的一種食物吧。隨著肥胖盛行率的提高，以及低碳水化合物和生酮飲食的流行，油脂在近年來簡直就像鍍上了金被吹捧著。曾經被各國政府以及醫學界視為健康大敵的油脂之… 詳全文 >

遠離自律神經失調，不但要從生活作息、適度運動、紓解壓力等方面改善，專家提醒，同時要調整5大自律神經的飲食習慣，包括，減少過多的甜食如巧克力、鹽份、咖啡因等攝取，才能搞定自律神經，重新找回健康… 詳全文 >

有5種黑色食物抗老又護心，分別是：黑木耳、黑芝麻、黑豆、黑巧克力、黑棗。富含膳食纖維的黑木耳，2朵（100g）就有6.5g的超高纖維（不要小看這6.5g的纖維，100g的竹筍也才2.3g纖維… 詳全文 >

彭小姐是三十歲上班族，近半年她經常感到頭昏腦脹，輕微時只有些許飄浮感，嚴重時則會天旋地轉，合併有噁心或嘔吐等症狀。發作的次數，一個月會有一、兩次，每次大多持續兩至四個鐘頭。至雙和醫院耳鼻喉科… 詳全文 >

網路傳聞真是無奇不有，有一說：「一面吃巧克力，一面喝牛奶，可能會引起尿道結石」，內容指出，牛奶混搭巧克力，會讓牛奶中的鈣質與巧克力中的草酸產生化學反應，形成「草酸鈣」，長期飲用容易誘發尿道結… 詳全文 >

每逢經期報到，身體總會出現各種各樣的不適，尤其是經常「偏頭痛」，也令許多女性深感困擾。網路上盛傳：「月經來若吃巧克力，將會誘發偏頭痛，讓許多女性避之唯恐不及」，究竟這是個迷思或真有其事呢，另… 詳全文 >