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根據台灣本土統計,全台約有1/4的人口患有胃食道逆流問題!但想要避免「火燒心」,到底該怎麼做才對?要先抑制胃酸產生嗎?中山醫學大學營養學系王進崑教授表示,胃食道逆流的成因主要在於,胃和人體食… 詳全文 >
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其實早從遠古時期,全世界就流傳著許多能夠啟動身體慾望的天然愛情食材及調味料。在2019新的一年開始,如果你希望你與你的親密愛人更甜蜜且戀情升溫,那麼一定要知道這12種兼顧健康的天然愛情食材,… 詳全文 >
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巧克力與學齡前兒童行為的研究是在 2006 年發表。研究者從澳洲雪梨三個不同地區募集到 28 位平均 4 歲 4 個月的學齡前兒童參與試驗,而這些孩子的年齡範圍從 4 歲 0 個月到 5 歲… 詳全文 >
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網路上流傳「吃巧克力或斷食,能餓死癌細胞」,但專業醫師認為,這些似是而非的論調害人不淺。較著名的例子便是藝人溫翠蘋的妹妹,因誤信睡蓮產品的誇大療效,導致乳癌急速惡化而逝世癌友如果誤信偏方,而… 詳全文 >
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四十歲之後,最容易胖的原因,就是「新陳代謝變慢」—而實際上,真的有「可以加速新陳代謝的食物」。說到節食,大多只會計較「卡路里」攝取多寡。飲食控制時,計算卡路里當然是很重要的關鍵,但我覺得,一… 詳全文 >
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美國賓夕法尼亞州立大學約書亞.藍伯特副教授2018年6月發表在《歐洲營養學期刊》的研究報告指出,如果嚐得到黑咖啡、黑巧克力及花椰菜中的苦味,一生罹患癌症的機率會比嚐不出苦味的人要來得高。 詳全文 >
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網路上說:「避免經痛為什麼要遠離「3C食物」如咖啡、巧克力、起司等」,是真的嗎?趙順榮藥師表示,遠離經痛除了可做簡單有氧或伸展運動,也推荐適度食用生薑、藍莓等6大食物,以及聰明適量補充維生素… 詳全文 >
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網路上有人認為巧克力富含膳食纖維,是預防便祕和大腸癌的好幫手;另有人主張巧克力的脂肪太多,腸胃不容易消化,會增加便祕和大腸癌的風險。究竟,哪一種說法比較正確呢? 榮新診所營養師李婉萍表示, 詳全文 >
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許多家長平時可能有過這樣經驗,小朋友吃完「巧克力」口味的零食之後,「好像」變得比較躁動、胡鬧,甚至是「歡癲」,總是將父母親搞得天昏地暗、精疲力竭,難不成真的是「巧克力」惹禍,還是其中的某種成… 詳全文 >
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想要減重、身體健康、並且活力充沛。以下七種健康排毒超級食物可幫助你,消除水腫、重新恢復活力,並且在一周內減去1公斤!然後接下來你想持續多久,都依你高興。 詳全文 >
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天氣又悶又熱,做什麼事情都提不起勁,只想賴在床上放空吹冷氣嗎?除了靠意志力努力叫自己打起精神外,有沒有能提神的好方法呢?當然有,快來偷學營養師的提神飲食法,只要吃這5種食物,一整天都能充滿活… 詳全文 >
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酒精性脂肪肝是飲酒過度引發的肝臟疾病,如果置之不理,就會引發酒精性肝炎或酒精性肝硬化等嚴重的肝臟疾病。酒精性肝炎或酒精性肝硬化被認為是脂肪過氧化物在肝臟過度堆積所造成。 詳全文 >
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巧克力,是許多「甜食控」的最愛,也是許多女生在「大姨媽」來時的救星;但是,網路也流傳:「巧克力吃太多皮膚會變差」、「巧克力吃太多會使血壓升高」,以及「巧克力吃太多會變肥胖」。台灣預防保健協會… 詳全文 >
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有一說「糖尿病患可以吃巧克力,但是要愈黑愈好」,是真的嗎?營養師高敏敏表示,糖尿病患可以聰明吃巧克力,為了避免攝取過量,不妨學會自製巧克力減糖沙拉,達到既能滿足食慾,又能達到減糖的效果。 詳全文 >
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提到適量吃巧克力、飲用咖啡,對人體的營養好處,相信多數民眾都不陌生。但除了單獨食用外,近來日本更流行將巧克力和黑咖啡結合,自製「巧克力咖啡」飲用,期望藉此發揮輔助穩定血糖、血壓的好處。究竟兩… 詳全文 >