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网络上流传“吃巧克力或断食，能饿死癌细胞”，但专业医生认为，这些似是而非的论调害人不浅。较著名的例子便是艺人温翠苹的妹妹，因误信睡莲产品的夸大疗效，导致乳癌急速恶化而逝世。癌友如果误信偏方，而错过正规治疗的黄金时期，恐导致病症恶化，甚至失去宝贵生命。

高雄醫學大學附設中和紀念醫院院長侯明鋒教授，希望癌友勿錯過正規治療的黃金時期。

面对癌症，多数人会心生恐惧、逃避退缩，或者因缺乏正确的认知，病急乱投医，结果导致憾事的发生。临床也常有肠癌病人因为不想做肠造口，拒绝动手术，结果癌细胞扩散，再次回诊时已是肿瘤密布、无从下刀切除。

为了破除大众对于癌症的恐惧、弥补信息的落差，今年8月在台湾“国健署”“医院癌症防治质量精进计划”中，获颁“乳癌生命抢救王医学中心第一名”殊荣的高雄医学大学附设中和纪念医院，特地与台湾癌症基金会共同举办为期2周的“了解癌‧发现爱”科普展。

展览内容就针对网络热议的“饿死癌细胞”一说加以解释。原则上，身体细胞需要足够的营养素才能正常代谢，如果采用断食法，身体细胞会受影响而无法正常运作，且癌细胞反而会窃取体内正常细胞之营养、加速生长。

高雄醫學大學附設中和紀念醫院與台灣癌症基金會共同舉辦「了解癌‧發現愛」科普展。

然而，若从另一角度来分析，肿瘤本身会分泌促进血管新生的生长因子，让癌细胞透过新生血管获取成长所需的养分。而科学家利用此特点，早已开发抗血管新生标靶药物，可直接阻断癌细胞与新生血管的连结，进而迫使癌细胞被活活“饿死”。

拥有“南台湾乳癌第一刀”美誉的高雄医学大学附设中和纪念医院院长侯明锋教授也分享，许多癌症患者在治疗过程中会因掉发、疲劳、食欲不振等副作用，或者担心自己被癌症打败，而陷入忧郁情绪。

高雄附医号召14个医护团队、共3百名医护人员，共同发表爱的宣言，将守护病人的安全与生活质量为共同目标，提供全面的关怀和照护，避免癌友因信息落差而产生不必要的恐惧或抉择错误，一路陪伴癌友战胜癌症。