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風靡全球的甜食巧克力,相關研究不勝枚舉,但是如果說吃巧克力可以跟日前熱騰騰出爐的諾貝爾獎搭上關係,想必會讓巧克力的身價又再升級。「新英格蘭醫學期刊」一篇報告指出,吃越多巧克力的國家,諾貝爾獎… 詳全文 >
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俗語說,巧克力是最好的春藥。在國外被譽為「現代快速能源」和「愛情媒介」。特別是在情人節前後,醫師提醒,要小心「巧克力綜合症」,由於女性攝取過多巧克力,易影響食慾;若情人們常吃巧克力,營養會因… 詳全文 >
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在美國科羅拉多州小鎮艾絲蒂絲的一間巧克力糖果專賣店,前陣子發現店裡疑似遭竊,影片中可以清楚看到一個龐然大物順利的用爪子把門打開後,從容地在店內四處閒晃,並把玻璃櫃中的巧克力餅乾等塞得滿嘴都是… 詳全文 >
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正值學校暑假期間,新北市政府衛生局於大賣場、量販店、連鎖超市抽驗學童愛吃的巧克力8件及糖果8件,結果有1件巧克力及1件糖果所使用的食用色素雖合法,但卻與包裝標示不符,經查貨源均為外縣市業者, 詳全文 >
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之前多項的研究已經證實,攝取巧克力的利遠多於弊,如今瑞典最新的研究結果再傳「福音」,表示每周攝取66克的巧克力,可以大幅降低中風發生的機率,這讓總是抵抗不了誘惑的女性,終於有理由多吃一點了! 詳全文 >
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為迎接幸福滿點的情人節,位於晶華酒店一樓的azie bun 甜點外賣櫃,自2月10日至3月14日,推出「浪漫甜品」系列,法籍點心主廚推出六款私房設計產品,包括西洋情人節設計的黑巧克力焦糖蛋糕… 詳全文 >
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送耶誕禮來一點不一樣的!被法國餐飲界譽為「巧克力之星」的甜點主廚—史提芬維耶來台,以頂級巧克力品牌—Michel Cluizel米歇爾‧柯茲為原料,為晶華酒店聖誕禮籃設計了多款繽紛華麗、甜蜜… 詳全文 >