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風靡全球的甜食巧克力，相關研究不勝枚舉，但是如果說吃巧克力可以跟日前熱騰騰出爐的諾貝爾獎搭上關係，想必會讓巧克力的身價又再升級。《富比士》（Forbes）網站報導，全球廣受閱讀的「新英格蘭醫學期刊」（New England Journal of Medicine）一篇報告指出，吃越多巧克力的國家，諾貝爾獎得主也越多。

吃巧克力的好處又添一樁？研究發現，一國巧克力消耗量越高，該國就有越多諾貝爾獎得主！（圖片／取材自《富比士》（Forbes）網站）

基於過去研究證實巧克力中的類黃酮（flavanols）與人的認知功能有相關，研究主筆梅瑟里（Franz Messerli）於是將諾貝爾獎當作指標，計算一國人均巧克力消費量與諾貝爾獎得主數量的關係，發現竟有十分密切的相關性。

梅瑟里分析23國的巧克力消耗量，發現消耗量最高的瑞士、瑞典、丹麥，正好也是諾貝爾得主數量排名前幾的國家，得獎數也很高的美國，巧克力消耗量則在排行榜的中段左右；平均一國必須每年吃下1億2500萬公斤的巧克力，才會誕生1位諾貝爾得主。

不過，此項研究是否有參考價值見仁見智，過去也曾有這樣合理卻不合邏輯的研究結果，如歐洲國家送子鳥數量與生育率有關；另有研究顯示男性自殺率和太陽黑子有關。

2001年獲得諾貝爾物理學獎的美國物理學家柯內爾（Eric Cornell）推測會有此相關性，應是由於巧克力攝取量高的國家通常也較富裕，在科學研究上會獲得的資源也較充足，因此才容易有諾貝爾獎得主的誕生。