華人健康網

吃巧克力除了能令人心情愉悅，對於保護心臟的效果，更有突破新發現！近期國外有研究新發現，吃巧克力還能夠預防冠狀動脈栓塞的發生！原來是製造巧克力的可可豆中有一種成分，能夠改善血管內皮功能。每週適度攝取巧克力，有助於降低冠狀動脈栓塞風險。

冠狀動脈栓塞是一種短時間可能致命的疾病，主因是血管粥樣硬化所產生的斑塊破裂後，在供氧給心肌的冠狀動脈處形成急性血栓，可能引起心絞痛，嚴重甚至可能引發心肌梗塞而猝死。所以，如何預防是一門重要的功課。

研究：每週吃一次以上巧克力，能降低8％冠狀動脈衰栓塞風險

根據《CNN》報導，一項來自美國德州休士頓貝勒醫學院的Dr. Chayakrit Krittanawong博士及其團隊的研究，主要藉由追蹤長達50多年的大樣本族群，並且搜集受試者對於巧克力的攝取量，研究巧克力與冠狀動脈疾病之間的關聯。研究發現，每週吃超過一次巧克力，可以減少冠狀動脈栓塞的風險。

研究人員搜集1966年到2020年1月之間的樣本共有336289人，經長期追蹤其巧克力攝取量，後來發現其中有21777名受試者患有心臟病，在這些人當中，患有冠狀動脈疾病的人共有14043人。