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人人都说“喝太多咖啡，晚上会睡不着”，但为什么有的人晚上没喝咖啡，甚至一整天都没喝，还是常常躺在床上数绵羊呢？小心！可能是某些隐藏着“咖啡因”的食物，偷偷地害您睡不着！

咖啡因提神又醒脑，但摄取太多易干扰睡眠

根据台湾睡眠医学学会的调查数据，台湾人平均每5人就有1人有慢性失眠的困扰，可见睡眠障碍早已成为现代文明病的一种，其中一个可能原因便与喝咖啡的习惯有关。咖啡中的“咖啡因”成分，一向被视为剥夺睡眠的杀手，但其对人体健康的影响其实有好有坏！

台湾大千综合医院营养师温昭铭说明，咖啡因能提神醒脑、引起兴奋作用、增加反应力、促进思考能力、增强记忆力，并减少罹患帕金森氏症的风险，也能帮助燃烧体脂肪、增加新陈代谢。然而，咖啡因若过量摄取，则会使人心悸、焦躁不安、失眠或头痛，且由于咖啡因有利尿的作用，吃太多容易干扰夜间睡眠，让人睡到半夜想尿尿，同时也会加速骨质钙的流失。另外，对妇女来说，过度摄取咖啡因，可能造成流产、不易怀孕或畸胎等。

每天可以摄取多少咖啡因？台湾标准太单一

一个人每天可以摄取多少咖啡因，目前没有统一的答案。台湾根据卫生福利部食品药物管理署安全周报建议，每日咖啡因总摄取量不超过300毫克，以免长期饮用容易产生心理依赖，并在停用后出现戒断症状。