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…。 那麼補充這些「植物性的膠質」,對人體有什麼好處呢?營養師蘇妍臣補充,白木耳、珊瑚草、石花菜這些食物,都含有多醣體成分,多醣體具有保濕肌膚的作用,其水溶性纖維也具腸道保水作…
http://www.top1health.cn/Article/320/40253…能滿足視覺的飢渴感。 **天然色素VS人工色素** 營養師蘇妍臣表示,當大家暢快享受完彩虹冰甜品之後,是否曾經思考過:「是什麼食物能創造出這種眩眼的光芒?」答案,竟是令人不…
http://www.top1health.cn/Article/101/40165…肥救星?讓營養師為您解答! ![][106148] 營養師蘇妍臣表示,剛出生的小嬰兒因為神經發育尚未完全,並不會自行發抖產熱,身體會將原先拿來儲存能量的脂肪,轉換成一種神奇…
http://www.top1health.cn/Article/302/40062…抹茶,儍儍分不清楚,原料都是茶葉,為何後來又分為抹茶和綠茶?營養師蘇妍臣表示,其實秘密藏在細節中,雖然原料相同,但是加工過程大不同!首先,在茶葉採摘後要殺菁(高溫炒熟),讓茶葉活性…
http://www.top1health.cn/Article/248/40130…日。 **咖啡因提神方式:抑制讓你沒精神的物質** 營養師蘇妍臣表示,在說明不喝咖啡就會頭痛的原因之前,需要先了解咖啡「如何」提振精神。咖啡因其實有個專業的學術名稱「三甲基…
http://www.top1health.cn/Article/248/38907…腸」保健康!多蔬、適果、少加工** 「腸」保健康該如何做?營養師蘇妍臣表示,經常在報章雜誌閱讀健康資訊時,發現有一些專家接受採訪談到增加腸道好菌,十之八九都會提到一句7字箴言:「…
http://www.top1health.cn/Article/101/38795…][104504] **紅龍果花青素高 提高抗衰老** 營養師蘇妍臣強調,「火龍果」因其外表肉質鱗片很像蛟龍的鱗片而得名,對人體健康有絕佳的功效,原因在於它富含多種維生素C、E…
http://www.top1health.cn/Article/320/38934…熱量低,是夏日最好的涼拌開胃食材之一。][104049] 營養師蘇妍臣指出,輕食已經是夏日飲食主流,因為輕食料理清淡、低熱量,同時食材搭配以五榖根莖類為主,強調高纖,適合選擇作為…
http://www.top1health.cn/Article/320/38797…養師為您解答。 常吃澱粉類食物,真的容易胖下半身?營養師蘇妍臣表示,吃澱粉會不會導致下半身發胖,可以從2個層面探討,第1個層面是吃澱粉容易發胖嗎,第2個層面則是吃澱粉會不…
http://www.top1health.cn/Article/302/38699…2] **記憶力、認知能力減退 老化的正常現象** 營養師蘇妍臣表示,人類大腦中的海馬迴,是形成長期記憶的關鍵部位,但是,這個部位卻會隨著年齡增加逐漸衰退;而保護和修復腦細…
http://www.top1health.cn/Article/248/38506…2891] **Q1/吃太營養會讓癌細胞增長?** 營養師蘇妍臣表示,根據美國《營養》(Nutrition)期刊指出,4成以上的癌症病人是死於營養不良,而非癌症本身。網路流…
http://www.top1health.cn/Article/308/38382…1.維生素A類(包括其衍生物茄紅素、β-胡蘿蔔素):** 營養師蘇妍臣表示,有多項人體研究證實,多攝取維生素A及其衍生物,如茄紅素、β-胡蘿蔔素等,有助於日照後的皮膚修復,像是曬…
http://www.top1health.cn/Article/249/38266…卡以上。 **三明治、土司暗藏熱量3大陷阱** 營養師蘇妍臣表示,大家愛吃夾餡料的三明治,或是土司,最令人擔心的熱量3大陷阱包括:裹上麵包粉的炸物,如卡拉雞、炸豬排、炸…
http://www.top1health.cn/Article/320/38337…食仍然吃重鹹、重口味,就有可能要面臨洗腎的命運! 營養師蘇妍臣表示,鹽是人體必需的營養素之一,鈉鹽可以調整體內細胞的滲透壓,體內鈉含量過低時,會發生虛弱無力、意識混亂等問…
http://www.top1health.cn/Article/240/37913…。 **蓮子因烹調方式不同 抗性澱粉含量有差異** 營養師蘇妍臣表示,蓮子是富含澱粉的植物種子,營養素含量和雜糧非常接近。比如說,蓮子中含澱粉高達70%以上,蛋白質含量為3…
http://www.top1health.cn/Article/320/37844