…,也吃進了一堆熱量!) 那究竟要怎麼選擇高纖又高蛋白的澱粉類,讓你在健身(減重)時,可以事半功倍呢?答案其實非常簡單,就是我們常見的「全穀飯」、「紅豆」、「綠豆」、「南瓜」等…
http://www.top1health.cn/Article/101/34016…*[解碼]馬鈴薯營養知多少?** **1.馬鈴薯是主食類(澱粉類)食物,而非蔬菜類食物!** 每100公克馬鈴薯的營養成分資料,基本上,某食物的分類是屬於主食類、肉類、水果…
http://www.top1health.cn/Article/101/34008先釐清哪些蔬菜屬於全穀根莖類,是屬於高澱粉類蔬菜,而非印象中的高纖低熱量蔬菜類,才不會蔬菜吃越多越發胖。原來不是所有的植物都是蔬菜!從營養學觀點上來定義,「蔬菜」是以一份100公克…
http://www.top1health.cn/Article/101/33991…多增加血糖** 台灣癌症基金會營養師鄭欣宜指出,馬鈴薯屬於澱粉類食物,半顆中型馬鈴薯(約90公克)相當於1/4碗飯,吃太多馬鈴薯就跟吃太多白飯一樣,容易影響血糖。如果吃的是油炸的…
http://www.top1health.cn/Article/320/33851…只喝豆漿?** 豆漿含有大量蛋白質,正確的飲用方法建議是與澱粉類的食物一起吃喔!例如豆漿搭配地瓜一起吃就是很好的早餐選擇。 **多喝豆漿可以豐胸?** 因為大豆異黃酮與人…
http://www.top1health.cn/Article/320/33853… **山藥營養豐富 代替白飯好健康** 山藥和米飯同屬「澱粉類」,除了含有豐富醣類可提供能量,營養師張佩蓉表示,山藥跟其他全穀根莖類食物相比,又含有較多的蛋白質,另外也有維生素…
http://www.top1health.cn/Article/320/32702…欖油中的單元不飽和脂肪酸都有利心血管健康;另外,也並非所有的澱粉類食物都是好東西,例如精緻澱粉會讓血糖快速上升,攝取太多這類食物反而會增加慢性病的罹患類。 此外,…
http://www.top1health.cn/Article/248/33769…高麗菜、菇類、木耳、蘿蔔等蔬菜,接著才是海鮮或肉片,最後再吃澱粉類食物,如芋頭、白飯、冬粉等主食。 這樣的進食方式不僅有助增加飽足感、避免吃下過多肉類、澱粉類食物,更有避免血…
http://www.top1health.cn/Article/101/33813…醣,完全不吃澱粉也會促使身體會開始燃燒部份脂肪,但是,在缺乏澱粉類的情況下燃燒脂肪,會產生一種稱為酮酸(ketosis)的有毒副產品,酮酸會經由腎臟處理排出體外,但由於酮酸排出的速…
http://www.top1health.cn/Article/101/32757…養不均衡,反而容易使人復胖。 **先喝清湯增飽足 澱粉類最後吃** 吃東西的順序也有影響!建議餐前先喝碗清湯,增加飽足感、抑制胃的飢餓感,再吃富含纖維的蔬菜類,最後才吃…
http://www.top1health.cn/Article/320/32667…料。乾燥玉米粒只要乾燥加熱也能變成爆米花。 3. 玉米屬於澱粉類食物,高溫加壓形成的爆米花若呈現燒焦狀態,代表丙烯醯胺的形成,有致癌性,不宜大量食用。
http://www.top1health.cn/Article/80/32742…殊、口感Q彈,是香米的一種,屬於全穀根莖類,也就是大家常說的澱粉類。營養師宋明樺表示,紫米含有豐富的蛋白質、必需胺基酸、葉酸、鐵、鈣、鉀、鎂等營養素,營養價值比白米還要高! …
http://www.top1health.cn/Article/320/32684…日常所吃的飯、麵、麥,五穀雜糧和地瓜芋頭等地下根莖類食物都是澱粉類食物。澱粉吃入體內可被身體分解為葡萄糖,提供細胞所需能量;過量的話身體會將多餘的澱粉轉變成脂肪儲存起來做為備用的能…
http://www.top1health.cn/Article/248/32676…][90871] 芋頭屬於全穀根莖類,也就是大家口中的澱粉類,可以當作主食。除了醣類,芋頭還含有維生素A、維生素B1、B2、B6、菸鹼酸、維生素C,以及鉀、鈣、鎂、鐵、鋅等礦…
http://www.top1health.cn/Article/320/32637…![][90837] 3.白腎豆:阻斷澱粉減脂肪 喜愛吃澱粉類食品的人,不可不知道白腎豆。這種豆類天生就具有阻斷澱粉分解和吸收的效果,所以是針對飲食中多半習慣攝取澱粉類的人才有…
http://www.top1health.cn/Article/101/32641