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…。 **作法:** 1.絞肉取代傳統肉絲,加入少許醬油於平底鍋乾煎,熟透後放涼備用。 2.原先常見的蛋絲,改以散蛋形式呈現。取一平底鍋,放入少許食用油熱鍋,接著將打好的雞蛋液…
http://www.top1health.cn/Article/80/37493…量鮮奶、少許糖打成蛋汁。 4.用白吐司沾蛋汁,放入預熱好的平底鍋以小火煎熟。 5.最後,起鍋前再加上起司片、香蕉片即可。 ![「百菇鮮雞湯」的材料有金針菇1包、西洋芹少許…
http://www.top1health.cn/Article/308/37283…於室溫下軟化。 **作法:** 1.在沒有水分的平底鍋中,加入堅果類、燕麥穀片稍微拌炒過,待冷卻後放入水果乾。 2.在容器中,加入製作糖漿的材料混合,待糖漿完全溶…
http://www.top1health.cn/Article/145/37341…縱切成薄片,用保鮮膜包起來,放入微波爐加熱30秒。 3.在平底鍋裡倒入一半的沙拉油,加熱後放入薑絲,炒到香味出來後,放入鮭魚,煎到兩面呈金黃色,先取出放在盤子上。 4.把剩下的…
http://www.top1health.cn/Article/248/37184…調好和風沙拉醬備用。 2. 將蘆筍汆燙好,備用。 3. 平底鍋中放點油,炒香蘑菇、秀珍菇和杏鮑菇後,加入蘆筍略微拌炒,加入少量日式醬油,使食材入味。 4. 羅曼葉洗淨後瀝乾,…
http://www.top1health.cn/Article/80/37085…再灑上一層薄薄的麵粉。 2.大蒜切半、小番茄切半。 3.平底鍋中倒入1橄欖油,加入大蒜,用中火爆香後取出大蒜。接著放入青花魚,煎煮至熟後盛盤。 4.平底鍋加入1想匙橄欖油,將…
http://www.top1health.cn/Article/320/36965…入鹽巴、胡椒調味。靜置一旁備用。 5.取一平底鍋熱鍋,加入少許橄欖油,置入斑節蝦嫩煎。煎熟度差不多之後,從鍋內取出。再將所有準備好的食材擺盤,加上石榴籽,就可以開…
http://www.top1health.cn/Article/320/36825…狀後,和青蔥段一起以豬肉片包捲備用。 3. 煎熟—豬肉卷入平底鍋,用中小火煎成金黃色,即可起鍋上桌。 **【香蕉焦糖醬纖果蔬】** - 材料:香蕉1/2根、砂糖100克,…
http://www.top1health.cn/Article/80/36449…:** 1.將胡椒鹽撒在魚上,裹上麵粉。 2.將奶油放入平底鍋中,帶奶油溶化後,放入魚煎至熟即可。 **小叮嚀:**若直接煎魚會使脂肪流失,建議裹上麵粉後再用奶油煎煮較佳。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/34331…許 **作法:** 1:先將洋蔥切碎成丁。 2.將平底鍋以中火加熱之後,加入小扁豆翻炒約2分鐘左右,加入碎洋蔥,再多拌炒一分鐘。 3.之後加入義大利香醋和胡椒粉,再充分…
http://www.top1health.cn/Article/320/34294…,放進600W的微波爐加熱30秒。 2. 材料A拌勻備用。平底鍋以中火融化奶油,倒入材料A快速用叉子攪拌,做成炒蛋。 3. 在吐司上用作法2的炒蛋擺成心形,放上作法1的培根。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/34254…拌至有黏性,加入步驟1配料、鹽及香油調味,捏成球狀獅子頭。取平底鍋熱油,將獅子頭煎至表面微黃。 3. 熱油鍋爆香蒜末,加水及紅蘿蔔絲煨煮,最後放入獅子頭。 4. 將步驟3及麵…
http://www.top1health.cn/Article/248/34206…除。 2.不要沖水,用刨刀連皮刨成絲。 3.將牛蒡絲放入平底鍋,不加水、油直接乾煎,注意要在烤焦前關火。 4.煎過的牛蒡絲較易碎,建議裝入茶葉袋裡,放入水中滾煮即可。
http://www.top1health.cn/Article/320/34171… ⋯⋯1 大匙 **◎作法** 1 奶油、玉米粒倒入平底鍋中開中火,拌炒到玉米粒微微焦香。 2 把作法1、剩下的材料倒入攪拌機,攪拌到稍微留有玉米顆粒。 **★…
http://www.top1health.cn/Article/324/34143…至牛肉軟嫩,熄火不開蓋,燜約30分鐘。 8.另起一平底鍋,以小火融化奶油後炒香蘑菇,將奶油蘑菇倒入牛肉鍋中,上桌享用前再煮滾即可。 **Tips:** 1.紅酒挑…
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