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吃出好腰力!强肌健骨6大关键营养素

(關鍵字: 蛋白質 , 鈣質 , 肌肉 , 腰痛 , 骨頭

不管是搬重物、拖地、扫地、切菜、晒衣服,你都容易闪到腰吗?日本红十字会医疗中心脊椎骨科部部长指出,日常生活中想要预防腰痛,除了端正姿势、适度运动外,平时的饮食也很重要,建议多摄取能强化骨头和肌肉的6种营养素,包括蛋白质与钙质等,以下推荐3道强肌健骨料理。

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预防腰痛、维持肌力 蛋白质是关键

日本红十字会医疗中心脊椎骨科部部长九野木顺一在其著作《日本名医治好腰痛秘诀》一书中指出,腰部由骨头和肌肉支撑,所以必须确实摄取能维持、强化骨头和肌肉的营养素。为了支撑身体、维持正确姿势,肌肉的功能就很重要,而蛋白质是构成肌肉的主要材料。

所以,确实摄取蛋白质是预防腰痛的关键,蛋白质不足的话,肌肉量就会减少。构成蛋白质的胺基酸在不同的食物里含量不同,多样摄取不同食物,营养才能均衡。富含蛋白质的食物包括:肉类、海鲜类、大豆制品等植物性食品。

补充足够的钙质 才能维持骨质密度

骨质疏松症也是造成腰痛的原因,骨质疏松后骨头会变脆弱容易骨折。骨头的主要成分是钙质,钙质较难被人体吸收,因此希望大家能积极摄取富含钙质的乳制品、小鱼干,并同时补充能促进钙质吸收的维他命D和维他命K,这样才能确实维持骨质密度,以下介绍能强化骨头和肌肉的6种营养素。

【强化骨头肌肉 6大关键营养素】

1.蛋白质:构成肌肉的主要营养素,也和钙质吸收率相关,所以要充足摄取。

2.钙质:是构成骨头的主要成分,亚洲人普遍摄取不足,所以要适度补充。

3.维他命D:维他命D关系着钙质的吸收效率,是非常重要的成分。

4.维他命E:可以扩张末梢血管,让血液流动顺畅,改善因血流不通而造成的腰部僵硬。

5.维他命C:加速胶原蛋白生成的营养素,若是摄取不足,骨头就容易脆弱。

6.维他命K:可增加钙质吸收率的营养素。

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