…加了橄欖油裡面含有的單元不飽和脂肪酸、以及堅果類富含的單元及多元不飽和脂肪酸。換言之,這就是地中海飲食在營養學上的特徵。 話說,地中海飲食沒有任何問題嗎?一般認為,問題在於效…
http://www.top1health.cn/Article/248/40422…需的飽和脂肪酸,所以無須額外攝取飽和脂肪酸。強烈的證據顯示以多元不飽和脂肪酸取代飽和脂肪酸可以有效降低膽固醇及低密度脂質蛋白,進一步降低心血管事件。 **反式脂肪酸- 盡…
http://www.top1health.cn/Article/320/40244…游離基的產生,破壞關節軟骨;可多攝取深海魚補充omega-3多元不飽和脂肪酸,或是甜椒、鳳梨、木瓜、柳橙、薑等富含類黃酮的蔬果,減緩關節發炎症狀;多攝取富含膠質和軟骨素的食物,例如…
http://www.top1health.cn/Article/164/40092…益心血管健康~目前普遍的認知是「飽和脂肪酸」會增加膽固醇、「多元不飽和脂肪酸」和「單元不飽和脂肪酸」均可降低膽固醇。儘管「多元不飽和脂肪酸」雙鍵較多可增加細胞膜的流動性,但正也因為…
http://www.top1health.cn/Article/320/38984…酸你或許聽過「飽和脂肪酸」、「不飽和脂肪酸」、「單元/雙元/多元不飽和脂肪酸」、「ω-3脂肪酸」、「中鏈脂肪酸」等字眼,並因而頭昏眼花,事實上,它們都是脂肪家族成員的名字。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/38925…加物。 **動物?植物?油脂區分大錯誤** 油脂應以多元不飽和脂肪酸、飽和脂肪酸和單元不飽和脂肪酸的含量高低來分類,即使是飽和脂肪酸高的油脂,也不一定是豬油等動物油。 …
http://www.top1health.cn/Article/145/38920…含有助維持健康血膽固醇值的不飽和脂肪(包括單元不飽和脂肪酸與多元不飽和脂肪酸),及鎂、鉀、銅、硒等與心血管健康相關礦物質;部分堅果還富含維生素E或ω-3脂肪酸..在這些營養素的幫助…
http://www.top1health.cn/Article/320/38784…症治療期間的病人需要高熱量,油脂是重要的來源,可以使用含豐富多元不飽和脂肪酸的烹調用油,例如植物油與堅果類,請先詢問營養師該如何拿揑份量,以免攝取過多反而又造成熱量過剩。 *…
http://www.top1health.cn/Article/308/38739…LDL-C(壞膽固醇),可以降低動脈硬化的風險。 **多元不飽和脂肪酸:** 多元不飽和脂肪酸的脂肪酸分子含有2個以上的雙鍊,ω-3、ω-6就是多元不飽和脂肪酸的一員。現代…
http://www.top1health.cn/Article/101/38316…肉甚至是大腸癌的生成。墨夫博士指出,魚肉中富含omega-3多元不飽和脂肪酸,可以有效抑制人體分泌前列腺素E2,和阿斯匹靈一樣有抗發炎效果,進而降低組織細胞發炎的機率,因此有助於預…
http://www.top1health.cn/Article/233/38388…Omega-3食物有助於保護視神經血管,Omega-3是一種多元不飽和脂肪酸,主要是由兩種長鍊的不飽和脂肪酸EPA和DHA組成,人體無法自行合成,必須經由外在的飲食攝取。 …
http://www.top1health.cn/Article/244/38240…分為含一個雙鍵的「單元不飽和脂肪酸」,以及含兩個以上雙鍵的「多元不飽和脂肪酸」兩種。一般植物油,如大豆油、葵花油的不飽和脂肪酸主要是「多元不飽和脂肪酸」(佔了72.5%);橄欖油則…
http://www.top1health.cn/Article/320/38269…。 **食物8/鮪魚** 鮪魚中富含Omega-3 多元不飽和脂肪酸,能降低血壓、預防中風、抑制偏頭痛、防治濕疹、緩解皮膚乾燥。 推薦用法:新鮮的或經過低溫貯藏保鮮的生鮪…
http://www.top1health.cn/Article/145/37956…9大卡(油脂1克)=約13克。 **飽和脂肪酸、單元、多元不飽和脂肪酸 1:1:1攝取較佳** 市面上油品百百種,減肥時要攝取哪種油才健康呢?營養師蘇妍臣表示,油脂種類包括…
http://www.top1health.cn/Article/101/37806…表示,台灣紅藜油脂的脂肪酸組成比例,大多是單元不飽和脂肪酸和多元不飽和脂肪酸,不飽和脂肪酸含量分別為ω-3(8.1%)、ω-6(52.3%)和ω-9(23%),約占83%。不飽和脂…
http://www.top1health.cn/Article/28/37731