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…益心血管健康~目前普遍的認知是「飽和脂肪酸」會增加膽固醇、「多元不飽和脂肪酸」和「單元不飽和脂肪酸」均可降低膽固醇。儘管「多元不飽和脂肪酸」雙鍵較多可增加細胞膜的流動性,但正也因為…
http://www.top1health.cn/Article/320/38984…酸你或許聽過「飽和脂肪酸」、「不飽和脂肪酸」、「單元/雙元/多元不飽和脂肪酸」、「ω-3脂肪酸」、「中鏈脂肪酸」等字眼,並因而頭昏眼花,事實上,它們都是脂肪家族成員的名字。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/38925…加物。 **動物?植物?油脂區分大錯誤** 油脂應以多元不飽和脂肪酸、飽和脂肪酸和單元不飽和脂肪酸的含量高低來分類,即使是飽和脂肪酸高的油脂,也不一定是豬油等動物油。 …
http://www.top1health.cn/Article/145/38920…含有助維持健康血膽固醇值的不飽和脂肪(包括單元不飽和脂肪酸與多元不飽和脂肪酸),及鎂、鉀、銅、硒等與心血管健康相關礦物質;部分堅果還富含維生素E或ω-3脂肪酸..在這些營養素的幫助…
http://www.top1health.cn/Article/320/38784…症治療期間的病人需要高熱量,油脂是重要的來源,可以使用含豐富多元不飽和脂肪酸的烹調用油,例如植物油與堅果類,請先詢問營養師該如何拿揑份量,以免攝取過多反而又造成熱量過剩。 *…
http://www.top1health.cn/Article/308/38739…LDL-C(壞膽固醇),可以降低動脈硬化的風險。 **多元不飽和脂肪酸:** 多元不飽和脂肪酸的脂肪酸分子含有2個以上的雙鍊,ω-3、ω-6就是多元不飽和脂肪酸的一員。現代…
http://www.top1health.cn/Article/101/38316…肉甚至是大腸癌的生成。墨夫博士指出,魚肉中富含omega-3多元不飽和脂肪酸,可以有效抑制人體分泌前列腺素E2,和阿斯匹靈一樣有抗發炎效果,進而降低組織細胞發炎的機率,因此有助於預…
http://www.top1health.cn/Article/233/38388…Omega-3食物有助於保護視神經血管,Omega-3是一種多元不飽和脂肪酸,主要是由兩種長鍊的不飽和脂肪酸EPA和DHA組成,人體無法自行合成,必須經由外在的飲食攝取。 …
http://www.top1health.cn/Article/244/38240…分為含一個雙鍵的「單元不飽和脂肪酸」,以及含兩個以上雙鍵的「多元不飽和脂肪酸」兩種。一般植物油,如大豆油、葵花油的不飽和脂肪酸主要是「多元不飽和脂肪酸」(佔了72.5%);橄欖油則…
http://www.top1health.cn/Article/320/38269…。 **食物8/鮪魚** 鮪魚中富含Omega-3 多元不飽和脂肪酸,能降低血壓、預防中風、抑制偏頭痛、防治濕疹、緩解皮膚乾燥。 推薦用法:新鮮的或經過低溫貯藏保鮮的生鮪…
http://www.top1health.cn/Article/145/37956…9大卡(油脂1克)=約13克。 **飽和脂肪酸、單元、多元不飽和脂肪酸 1:1:1攝取較佳** 市面上油品百百種,減肥時要攝取哪種油才健康呢?營養師蘇妍臣表示,油脂種類包括…
http://www.top1health.cn/Article/101/37806…表示,台灣紅藜油脂的脂肪酸組成比例,大多是單元不飽和脂肪酸和多元不飽和脂肪酸,不飽和脂肪酸含量分別為ω-3(8.1%)、ω-6(52.3%)和ω-9(23%),約占83%。不飽和脂…
http://www.top1health.cn/Article/28/37731…前先進國家,都非常重視「關鍵4營養」,包括:15種基礎營養、多元不飽和脂肪酸omega-3、植物性DHA與鈣質,再加上關鍵比例,才能吃出健康! **關鍵4營養+關鍵比例 …
http://www.top1health.cn/Article/320/37647…生有害物質。建議單元不飽和脂肪酸油品可用於涼拌或熟食拌油;而多元不飽和脂肪酸適合水炒、中火炒。 **植物油、動物油大不同 營養功效解析** 一般來說植物油不飽和脂肪酸含量較…
http://www.top1health.cn/Article/248/37522…,經期中想讓肌膚達到水油平衡,也可適度攝取Omega-3,屬多元不飽和脂肪酸,是人體無法自行合成必須靠食物攝取,動物性Omega-3脂肪酸的來源如深海魚,至於植物性Omega-3脂…
http://www.top1health.cn/Article/249/37365