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糖是不是碳水化合物？」朋友在聊天當下，忽然天外飛來一筆的問道。「嗯～應該說，糖是碳水化合物的一種！」我不知道她究竟想問什麼，所以先針對問題回答。她又問道，「我知道飯、麵裡面都有糖，水果也有…… 詳全文 >

愛吃香噴噴的馬鈴薯嗎？小心了，國外研究發現，吃太多馬鈴薯容易增加糖尿病風險，尤其是薯條更危險。不過，另一項研究也發現，常吃蘋果、藍莓等水果，有助降低糖尿病機率。國內營養師鄭欣宜表示，馬鈴薯屬… 詳全文 >

葡萄糖與胰島素指數有高度的關連性存在。然而，富含蛋白質的食物以及烘焙食品也會激起超出「糖含量」的胰島素反應。 詳全文 >

問：聽說素食者常有「冷底」的問題，真的嗎？常聽人家說多吃薑就好了，但也有人說吃薑要有節制，還有其他方法嗎﹖冬天冷寒，如果自身體質的新陳代謝不佳、血液循環也差，這時候就容易出現腳寒、手冷等狀況… 詳全文 >

新竹國泰綜合醫院眼科主任陳瑩山表示，以目前的乾眼症患者來說，原因可分為以下3大類，第1是環境因素，第2是健康因素，最後是習慣因素。首先以環境來說，由於台灣近年來環境污染嚴重、空氣品質差，加上… 詳全文 >

如果你已經嘗試過許多減肥方法，卻越減越胖，體重機上的數字你連看都不敢看，那麼，有可能是體內掌管食慾與脂肪囤積的瘦體素，以及胰島素功能大亂了！美國家庭醫師，同時也是營養專家表示，想要恢復瘦體素… 詳全文 >

千禧之愛健康基金會董事長蔡克嵩醫師表示，久坐會造成內臟脂肪堆積，引發慢性發炎、代謝症候群等，還會增加血栓形成，引發腦心血管疾病。想要遠離腰圍代謝症候群、內臟脂肪，定期量腰圍不可輕忽，只要維持… 詳全文 >

初老肥胖指的是指身體的基礎代謝率下降，未消耗完多餘糖分，容易轉化成脂肪囤積在體內。日本斷糖名醫西脇俊二表示，要享瘦不復胖，就要實行斷糖飲食，阻絕飲食中的糖分，並搭配肌力訓練及有氧運動，增加肌… 詳全文 >

肥胖給身體帶來的危害可真是無遠弗屆呀！糖尿病、心血管疾病…等多種慢性病外，它與缺鐵性貧血之間也可能有著深刻的關聯性存在。 詳全文 >