-
俗語說「芒種夏至,檨仔落蒂」,這句諺語正告訴我們:6月21日夏至過後,南臺灣夏季水果之王-臺南愛文芒果已經成熟、要採收上市了!農委會指出,臺南愛文芒果皆在果樹上自然熟成,俗稱「在欉紅」,外皮… 詳全文 >
-
太陽公公發威,激發身體裡的火氣,人也跟著沒食慾,只想吃點冰涼又酸甜的食物消暑開胃,此時,台灣盛產的鳳梨絕對是許多人的選擇!不過,坊間流傳「鳳梨是熱帶食物,吃多了容易上火」,這樣一來,大家豈不… 詳全文 >
-
坊間流傳鳳梨含有鞣酸、蝦子含有鈣質,一同食用會形成不容易被消化的鞣酸鈣,容易刺激腸胃,並引發嘔吐不適。聖馬爾定醫院營養師尤偉銘表示,同時大量攝取鳳梨和蝦子確實可能造成腸胃不適,但蝦子的鈣質含… 詳全文 >
-
農曆春節即將到來,具「旺來」諧音的鳳梨及其系列產品,一向因吉祥寓意與酸甜口感大受歡迎,然而許多人並不知道由鳳梨莖部萃取的鳳梨酵素,更具幫助消化、調整體質與使排便順暢等功能。陽光康喜成立於20… 詳全文 >
-
酸酸甜甜的鳳梨,既可以開胃、促進食慾,還因含有酵素能舒緩飽脹,是很多人喜歡在飯後吃的水果。不過,你知道嗎?鳳梨酵素不是只有解油膩、助消化的正面作用,它也是一個過敏原!有些人吃了鳳梨,就會產生… 詳全文 >
-
「I have a pen」(我有一支筆)「I have an apple」(我有一顆蘋果)「Apple pen!」(蘋果筆!)最近幾天,你也被日本大叔的PPAP神曲洗腦了嗎?好笑歸好笑,歌… 詳全文 >
-
黃澄澄的鳳梨不僅香氣宜人,酸甜的滋味更是消暑開胃,不論是直接吃,還是入菜一同料理都十分美味!不過,鳳梨的好處可不只這些!其所富含的鳳梨酵素成分,對於人體更是好處多多。究竟鳳梨酵素有哪些神奇的… 詳全文 >
-
解救夏日食慾不振,酸甜食物出擊必勝!每到夏天,人的味覺喜好跟著改變,經常受清爽又酸酸甜甜的食物吸引,只要一想到檸檬、百香果、鳳梨等食物,口腔唾液就忍不住分泌,胃口大開。然而。高瑞敏營養師提醒… 詳全文 >
-
台產鳳梨世界聞名,其香甜帶點微酸的口感,無論是生吃、甜點、入菜,各種料理皆能讓人齒頰留香,流連忘返。 詳全文 >
-
炎炎夏日,也就意味著盛產鳳梨的季節到了,這季節的鳳梨不僅清爽甜美更是消暑聖品!鳳梨富含膳食纖維、維生素C、鉀等營養素。一份的鳳梨中(125公克,約八分滿飯碗)的維生素C含量約36毫克,因此攝… 詳全文 >
-
年輕人長痔瘡的越來越多!痔瘡就是肛門靜脈曲張,形成原因不只是久站久坐,腹部持續用力的行為比如:重力訓練、生產過程都可能造成痣瘡。大腸直腸科醫師洪耀仁建議,有痔瘡的人可多選擇「粗纖維」豐富的蔬… 詳全文 >
-
在《華人健康網》5914呼叫醫師中,有網友提問:「鳳梨怎麼吃才不會有咬舌感?」營養師表示,吃鳳梨會有咬舌感,代表幫助消化的鳳梨酵素正在發揮作用,若不喜歡這種咬舌感,建議民眾吃之前抹一點鹽,就… 詳全文 >
-
許多人都有胃脹氣困擾,雖沒有嚴重到要就醫,但脹氣時整個人不舒服,不免坐立難安。營養師陳怡錞表示,喜歡說話配飯,而且吃飯吃得急又快的人,是胃脹氣的最愛。胃脹氣發作時,除了起身緩慢走,促進腸胃蠕… 詳全文 >
-
鳳梨又稱菠蘿,味甘微酸而澀,性平。鳳梨可解暑除煩、生津止渴。鳳梨酸酸的,適度食用酸味的水果來斂汗祛濕,預防因流汗過多而耗傷陰液。 詳全文 >
-
夏日炎炎是不是沒有胃口呢?推薦給大家可以增進食慾、促進消化的好水果─鳳梨!鳳梨的產季主要是在夏季5至6月,以及秋季9至11月,這次請到中國醫藥大學營養系鄭師嘉營養師,為大家介紹挑選鳳梨的小撇… 詳全文 >