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夏季的艷陽炙熱，只要一不小心就會曬黑、曬傷，皺紋也會變得明顯。想要在紫外線強烈的夏季白回來嗎？台北市立聯合醫院中醫師黃.穎及營養師鄭嵐卉推薦，可以好好運用夏季盛產的蔬果，讓曬黑的皮膚回復白皙… 詳全文 >

一粒粒晶白透明的糖，可說是廚房裡不可或缺的調味品，能夠替美食增添風味。想要吃糖無負擔，平時攝取糖類應該注意什麼？營養師鄭師嘉建議，可善用洋蔥、紅蘿蔔、蘋果等蔬果的自然甜味來代替白糖，變化出咖… 詳全文 >

膳食纖維能幫助消化、整理腸道、瘦腰腹。那麼，高纖維食物有哪些呢？推薦8種減肥時應該吃的高纖維食物。吃纖維豐富的食物，容易產生飽足感，進而減少食物、熱量的攝取，另外，研究發現，纖維素會影響脂肪… 詳全文 >

鮮紅欲滴、滋味酸甜的蘋果營養價值高，英文俚語中有「1天1顆蘋果，醫生遠離我」的說法！不過，專家表示，蘋果的好處可不只這些，根據研究發現，每天吃1顆帶皮蘋果，更有助預防阿茲海默型失智症的發生。 詳全文 >

嘴巴飄出惡臭，不但自己難受，身邊的人跟著受苦！想要擺脫惱人的口臭困難，擁有清新好口氣，除了日常做好口腔清潔、減少食用富含刺激性氣味的洋蔥、大蒜等辛香料外；不妨可適度食用富含蘋果酸、膳食纖維的… 詳全文 >

吃水果有益於身心健康，因水果中含有豐富的維生素、礦物質以及膳食纖維，能幫助腸道蠕動、促進排便，進而達到體內的代謝排毒、維護腸道的健康，能兼顧美容又養顏。像是蘋果、蓮霧、火龍果，即為有益於腸道… 詳全文 >

葡萄皮含有比葡萄肉和籽中豐富的白藜蘆醇，具有降血脂、預防動脈硬化、增強免疫力的作用。特別是紫葡萄皮中的黃酮類物質，還有降低血壓的功效。而且葡萄皮中含有的花青素，具有強抗氧化、減輕肝機能障礙、… 詳全文 >

夏天天氣炎熱，總想喝冰涼的飲料，但是碳酸飲料帶來大量熱量，此時不妨試試用水果醋來代替碳酸飲料，美味消脂，還能去斑美白哦。下面教大家幾種自製水果醋的做法，簡簡單單就能做出美味。 詳全文 >

蘋果減肥效果好，這是眾所周知的。但是天天啃蘋果難免太過委屈自己的胃，小編下面推薦多種蘋果吃法，讓你吃得美味，瘦得輕鬆！ 詳全文 >

蘋果不僅有豐富的維生素、礦物質和有機酸，還有含量驚人的膳食纖維。蘋果的營養價值和藥用價值都很高，越來越多的人發現「一日一蘋果，醫生遠離我」是很有道理的。許多美國人把蘋果作為瘦身必備水果之一，… 詳全文 >

良好的飲食有益健康，但很多人不知道飲食也能調節我們的心情。這是因為我們的喜怒哀樂都源自大腦產生的一些調節情緒的物質，而很多食物能減少或增加這種物質，從而直接影響我們的心情，不少水果也名列其中… 詳全文 >

春為肝氣當令，根據中醫五行理論，肝屬木，脾屬土，土木相克，即肝旺可傷及脾，影響脾的消化功能。且中醫認為，五味入五臟，而酸入肝，甘入脾，因此若多吃酸味食物，會增強肝的功能，使本來就偏亢的肝氣更… 詳全文 >

依據世界研究財團（美國癌研究所）2007年發表的研究顯示，「可預防大腸癌的好食物」包含：富含纖維素的食物、大蒜、牛奶、鯷魚、白魚（Salangichthys microdon）乾、含鈣質的食… 詳全文 >

平日沒時間煮鮮食沒關係，但年假有空的時候，可以自己動手做年菜給寶貝喔！ 因為自己煮年菜不僅時尚，而且照著食譜做一點也不困難。我們設計了毛孩專用的年菜食譜，而且每道都有個吉祥又年味十足的菜名！ 詳全文 >