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夏天天氣熱已經夠讓人心煩的了,如果又遇到「大姨媽」來作客,引爆名為「經痛」的炸彈,那更讓人火冒三丈。此時,不妨選些薑黃料理來吃吧!大千綜合醫院營養師黃世男表示,薑黃素是「類雌激素」的一種,女… 詳全文 >
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上班族長期久坐、久站,筋骨痠痛、關節不適已成為家常便飯,這時很多人都覺得晚餐點一碗豬腳飯、豬腳麵線,或是禁吃香蕉幾天,就能改善全身痠痛不適,不過,這樣吃並不能完全改善,平時還得做好下列5件事… 詳全文 >
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鳳梨是夏日「天然抗發炎劑」,不僅含有豐富的營養酵素,更有消暑、抗疲勞效果。陳潮宗中醫師指出,鳳梨性平、味甘酸,具有生津止渴、利尿消腫及潤腸通便等效果。尤其,鳳梨搭配薑黃,對於抗發炎效果尤佳。 詳全文 >
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華人健康網這次和親子食育教室Minicook合作,由藍帶主廚媽咪雀喜(蔡佩君)為大家示範一道孩子吃了會愛、同時又能吃進滿滿營養素的美味料理:薑黃海鮮飯,以及飯後甜點薑黃蜂蜜果凍。 詳全文 >
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提到吃薑黃的好處,會令人聯想到具有抗發炎、抗氧化、護肝、減緩疼痛等功效。根據新的研究更發現,薑黃中的薑黃素可能會使人們的記憶提高近30%,以及緩解抑鬱症,使得吃薑黃的好處再多添好幾筆! 詳全文 >
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提到薑黃,絕大多數人對於其抗氧化、抗發炎的好處,多半不陌生。不過,薑黃的養生功效可不只這些!鄭欣宜營養師表示,想要發揮薑黃的健康益處,除了單獨服用外,適度搭配維生素B群、朝鮮薊,或是葡萄糖胺… 詳全文 >
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猜猜看!新的一年最新的健康飲食趨勢是什麼?根據英國營養學專家特別定義2018年將是「辛辣年」!並且大力推荐6種讓人吃出健康的辛香料,就是要讓烹調食物的時候加上辛香料之後,會更健康帶勁!薑黃是… 詳全文 >
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帶有鮮豔的黃橘色、氣味芬芳辛辣的薑黃,除了有增添料理美感、風味的作用,近年來更有不少研究指出,薑黃中獨特的薑黃素成分,具有抗發炎、抗氧化、護肝、減緩疼痛的功效。但想要有效獲得薑黃中對人體的有… 詳全文 >
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在冬天,受到太陽運行的影響,人體原本就有陽氣虛、陰氣盛的情況,如果此時不好好保養身體,經常加班熬夜、交際應酬或暴飲暴食,都可能讓肝更不開心,出現過勞和衰老的現象。台南市立醫院中醫部醫師郭祐睿… 詳全文 >
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在冬天,受到太陽運行的影響,人體原本就有陽氣虛、陰氣盛的情況,如果此時不好好保養身體,經常加班熬夜、交際應酬或暴飲暴食,都可能讓肝更不開心,出現過勞和衰老的現象。台南市立醫院中醫部醫師郭祐睿… 詳全文 >
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關節炎(常見的有退化性關節炎、類風濕性關節炎)是一種會長期伴隨著疼痛、僵硬和關節變形等徵候的疾病,主要原因是關節的軟骨退化或者結締組織發炎,導致其疼痛從而干擾到關節的正常運動所引起的;得經常… 詳全文 >
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薑黃是備受全球醫學界關注的特殊健康食品,薑黃素是薑黃的藥理成分,目前已有數千篇有關薑黃素的論文,驗證薑黃的功效。有許多患者正透過薑黃回健康。 詳全文 >
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過度的發炎反應是導致人體衰老、慢性疾病發生的關鍵之一。除了充足的睡眠和適當的運動有助於減低發炎現象以外,也可透過櫻桃、薑黃、柑橘類、鮭魚、大蒜等具有強抗氧化能力的食物來消除體內自由基、降低氧… 詳全文 >
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近來天氣多變,一下出太陽,一下又下雨!氣溫忽高忽低,免疫力一定要顧好,以免病毒趁虛而入。吃對食物調理體質,就可以強化免疫力,感冒了也能快快好! 詳全文 >
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1顆傳統的台式粽子,餡料包括糯米、五花肉、花生在內,猜猜看,吃下肚的熱量有多少?營養師楊斯涵表示,一顆1顆傳統粽子至少有400至500大卡,相當於體重50公斤成年女性一餐的需要量。想要健康吃… 詳全文 >