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说菠菜补铁补血，这只是个误传，菠菜真正的食疗价值在其他方面。菠菜里富含叶黄素和玉米黄质成分，能够预防老年人的白内障、视网膜黄斑变性，对于经常看电视、用电脑的年轻人，则可有效预防射线对人眼黄斑… 详全文 >

春天是减肥排毒的最佳时节，吃一些能有效排毒的食物能轻松达到减肥的效果。下面几种春季新鲜出土的蔬菜堪称是春季最佳减肥食物，有减重需求的民众不妨多加摄取。 详全文 >

呷素食卡健康？健康养生风气盛行，台湾因各式素食料理餐厅林立，饮食畅行无阻，曾被纽约时报选为全球52个必游的地区之一，不过，民间消保团体调查双北市的素食自助餐店，发现7成6有油脂过量的问题，且… 详全文 >

你家的小孩也不爱吃青菜吗？孩子挑食的习惯可说是在全世界都一样。爸爸妈妈总要千方百计的威胁利诱，才能勉强让小孩吃一口蔬菜。现在，科学家研究发现一个好消息，孩童在幼年如果接触加了番茄酱或起司的蔬… 详全文 >

所谓的真食物，必须经由传统的方式生产，而非为降低成本而大量生产的产物，例如真正的鸡蛋，必须是由吃虫、吃谷类的母鸡所生产；真正的牛肉，必须是来自吃草且足龄的牛，要符合这些条件的，才能算是真食物… 详全文 >

年夜饭前，婆婆妈妈们在厨房中拿出十八般武艺准备各样年菜，大鱼大肉一上桌，小孩总是抢着要吃，但令人头疼的是，健康的蔬菜如长年菜、红萝卜、豌豆等，却总被小孩视若无睹，害得妈妈必需苦口婆心的劝说后… 详全文 >

「我们家小孩好挑食喔！」王妈妈跟同事聚餐，边用餐边抱怨道，小孩嫌青椒有难闻的味道、秋葵口感黏黏的很恶心，吃个饭东挑西捡，挑出来不吃的菜，都比吃进肚子里的还要多。但同时，她自己也把红萝卜、洋葱… 详全文 >

距离农历春节已经开始倒数计时了，就在此时，简直是聚餐活动马拉松，偏偏每次看到丰盛大餐又忍不住想饱餐一顿，连连大餐想不胖都难。年节无非餐餐有鱼有肉，吃得太油腻不但热量破表，也会有消化不良的问题… 详全文 >

想要集中火力减肥时，会花个2～3天进行轻断食吧。实际上，若将长度拉到10天左右，更能看出减肥效果。短时间抑制每餐的卡洛里，身体吸收率提高，结果反而变胖。所以，轻断食前如何调整身体、断食结束后… 详全文 >

最近在日本吹起一股淡色蔬菜保健防癌法，根据日本调查研究指出，淡色蔬菜可以激发人体中的白血球分泌TNF-α（肿瘤坏死因子α），进而达到抗癌作用。不过，大林慈济医院营养师王子南表示，吃蔬菜还是要… 详全文 >

「天天5蔬果」的口号耳熟能详，但超过8成上班族每日摄取未达3份蔬菜、2份水果的标准，多脂肪、少纤维的饮食习惯会提高大肠直肠癌的风险。外食族该怎么吃？「1份」食物的份量是多少？不妨学学「简单步… 详全文 >

「中午要吃什么？」「不知道耶～都可以。」不管是大学生还是上班族，每到了中午时间，永远会出现这样的对话，吃多了外食，味蕾容易被许多调味料弄到麻痹，自然而然就会选择更重口味的食物来吃，不仅造成肾… 详全文 >

为了家人的健康，许多妈妈们会亲自到市场挑蔬菜，好不容易买到新鲜又便宜的菜，回家却不知道该怎么洗才可以去除农药，对家人健康最好，有些人习惯将蒂头切除后再洗，有些人则是去蒂、切碎段再洗，到底怎么… 详全文 >

上火，不管在哪个季节，上火都是一个常见的病症。那么上火怎么办呢？上火后饮食要注意哪些呢？如何调理呢？下面就来了解一下上火的饮食调理方法。上火，是常见的一种症状。 详全文 >