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  • 吃出好肝臟!苦瓜菊花豬肉湯好滋補

    《黃帝內經》有言:「肝藏血,為罷極之本…充筋華爪,開竅於目。」肝所藏之血,是皮膚的養分之源,可充盈人體指甲,開竅明目。保證肝臟的藏血和疏洩功能正常,才能確保充足的養分供應。 詳全文 >

  • 水腫好顯胖!吃10食物排毒消腫

    當毒素累積在人體內,身體容易浮腫,看起來就胖。因此,要減肥就得先把體內的垃圾清除。下面推薦10種有利排毒減肥食品,2天就能見瘦哦。女孩在們減肥過程中或許會發現這樣的怪事,明明吃得不多,又堅持… 詳全文 >

  • 遠離病床!吃8水果預防癌症

    越來越多研究顯示,茄子具有抗癌功能。茄子中含有龍葵鹼、葫蘆素、水蘇鹼、膽鹼、紫蘇甙、茄色甙等多種生物鹼物質,其中龍葵鹼、葫蘆素被證實具有抗癌能力。另外,茄花、茄蒂、茄根、茄汁皆為良藥,古代就… 詳全文 >

  • 夏日易上火 十種水果趕走體內火氣

    夏天天氣炎熱,人也容易焦慮煩躁,一旦上火,口腔潰瘍、痘痘、牙痛各種毛病也隨之而來。不過在日常生活中其實有很多降火的食物,可以幫助我們去除體內火氣,下面一起來看看降火食物有哪些吧。 詳全文 >

  • 就是這一味!吃茄子防癌抗衰老

    茄子性寒傷身、多吃茄子會中毒,正是這些說法導致有些人不敢吃茄子。其實一餐吃250克左右的茄子,不會有任何問題,甚至可以幫助清熱解暑、防癌抗病!下面帶領大家瞭解茄子的三大妙用,以及料理茄子的生… 詳全文 >

  • 不「慌糖」!黃連苦瓜輔助降糖明星

    糖尿病患者常因吃錯食物,導致血糖飆高,引發嚴重併發症,如何吃才能控制血糖,不會「慌糖」? 美國醫學網站綜合多項研究顯示,有效輔助降糖新幫手食物包括中藥材黃連、人參、肉桂在內,以及大蒜、苦瓜等… 詳全文 >

  • 減肥也要健康吃!苦瓜釀肉助瘦身

    苦瓜的熱量超低,每100g的苦瓜只有18大卡。而且其所含的苦瓜素,可以延緩脂類的吸收。春夏之交吃苦瓜,更是能除邪熱、解勞乏、清心明目、清涼消暑,而且還能快速排除毒素,避免體內毒性的堆積。因此… 詳全文 >

  • 苦味六食材 降心火、睡好眠

    為何要吃苦?就中醫的五行概念來說,夏天屬火,火相應心,心火太旺容易讓人心情煩躁,情緒一旦起伏不穩定,就會睡不好覺、易作夢、精神委靡,心臟負荷不了,嚴重的話會出現心肌梗塞的症狀。 詳全文 >

  • 消暑享瘦餐 涼拌苦瓜挑逗你的胃

    台東聖母醫院尤偉銘營養師指出,4~9月是苦瓜盛產期,雖然苦瓜的外型和苦味不太討喜,卻是一種很有「內涵」的蔬菜。苦瓜的主要營養成分是苦瓜素和維生素C,想要在夏天品嘗一道清爽不油膩,看起來又賞心… 詳全文 >

  • 苦瓜好不好?顆粒越飽滿越健康

    提到苦瓜,不少人第一個反應就是眉頭一皺,想到它的苦澀滋味。不過,苦瓜其實是種非常健康的蔬菜,不但可以幫助退火,還含有大量的維他命C等維生素,不同品種的苦瓜在口感、外觀或是烹調方式上也都有些許… 詳全文 >

  • 全年必吃顧人怨蔬菜 營養100分

    「我們家小孩好挑食喔!」王媽媽跟同事聚餐,邊用餐邊抱怨道,小孩嫌青椒有難聞的味道、秋葵口感黏黏的很噁心,吃個飯東挑西撿,挑出來不吃的菜,都比吃進肚子裡的還要多。但同時,她自己也把紅蘿蔔、洋蔥… 詳全文 >

  • 小孩就怕苦?蜂蜜苦瓜汁解決挑食

    對於小孩子來說,有些蔬菜水果就像是卡通裡最討厭的大壞蛋,在餐桌上看到連碰都不想碰,更別說將它們吃下肚了,但處在發育期的小孩必須攝取均衡營養,因此每種蔬果最好都別偏廢,才能獲得完整營養,如果家… 詳全文 >

  • 美白又消暑氣 就煮苦瓜菊花粥

    連日高溫的天氣讓人熱昏頭,連帶胃口也變差,最好來點清淡又無負擔的食物來消消暑氣,苦瓜是非常好的消暑蔬菜,可以退火、清熱,而且還有助於美白肌膚,將苦瓜煮成粥,搭配退火、明目的菊花,就是很適合在… 詳全文 >

  • 消暑退火!來碗苦瓜黃豆排骨湯

    灌冰飲、吃剉冰是最多人夏天最愛的享受,不過太常吃冰冷甜點或含糖飲料,小心傷了脾胃,還容易感冒。想要真正從內而外達到退火清涼的效果,可以在正餐中選一餐喝碗加入苦瓜的湯品,苦瓜具有清涼解渴、清熱… 詳全文 >

  • 清熱利濕!8種天然食材抗青春痘

    青春痘是許多年輕男女的惡夢,不只影響美觀,嚴重時更讓人感覺自卑、挫折。除了保養清潔、擦擦藥膏之外,中醫調理體質,更可以由內而外,擺脫惱人的痘痘。中醫師吳明珠提醒,改善青春痘,10種清熱利濕食… 詳全文 >

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