華人健康網

黃酒以白米、小麥為原料，屬於釀造酒，與啤酒、葡萄酒並稱「世界三大古酒」。以浙江紹興為代表的麥麴稻米酒最有代表性。黃酒有「液體蛋糕」之稱。其營養價值超過了啤酒和葡萄酒。黃酒的主要成分除乙醇和水… 詳全文 >

張詣主廚發揮創意，將雞精入菜，變化出18道健康食譜，全家人可以吃的輕鬆又無負擔！小兒科醫師王宗聖醫師表示，要真正解決疲勞問題，均衡的營養是重要關鍵，此外，鷄精含有營養素必需胺基酸，有助於平衡… 詳全文 >

說到如何照顧頭髮、讓頭髮長更快，每個人都有自己的一套方法，相關說法更是眾說紛紜、似是而非！在釐清哪些是真、哪些是假前，首先必須建立的觀念是，想養成一頭美麗有光澤的動人長髮，你一定得擁有健康的… 詳全文 >

近年在食品安全風暴影響下，大家開始重視吃的健康安全，尤其「吃酵素」做好體內環保，儼然成為熱門話題。但是，許多人嘗試自製酵素，卻有可能暗藏風險，不得不小心！坊間常見有人以蔬果來自製酵素，但是製… 詳全文 >

上班族每天早上匆忙出門，來不及吃早餐？當心！長期不吃早餐，不僅容易造成專注力下降、精神不濟等，使身體健康狀況亮紅燈，藥師更強調，若不加以改正這樣的NG行為，長期下來恐增加罹患膽結石的風險，不… 詳全文 >

螢光幕「放大」的效果，讓女星生活飽受體重管理之苦，為了維持纖瘦體態，演藝圈裡最近流行超簡單「３招食纖法」，學起來，妳也可以「魅力食纖」！ 詳全文 >

中醫認為扇貝是滋陰補腎的高級食材，具有治療腎虛及改善消化的作用。更有研究顯示，扇貝中的「扇貝多肽」萃取物，能預防皮膚癌，而「牛磺胺基酸」，還能改善血脂，有助減肥。 詳全文 >

趁著換季之際，正是保養身體的最佳時機，才能遠離頻頻生病的夢魘，雞精富含人體所需的必需胺基酸，正是一大助力。秋冬適合進補，傳統上，喝雞湯進補對全家大小都好，雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、… 詳全文 >

現代人因為工作或是生活忙碌，長期承受龐大的壓力與過著日夜顛倒的生活，身體保健與對吃的食物品質不留意，健康就悄悄的從身上溜走了。根據一項針對上班族所進行的身心健康調查發現，「容易疲勞」高居上班… 詳全文 >

如果要讓身體更有肌肉，比起透過身體活動分解成蛋白質，透過攝取、吸收的蛋白質量更多，可以在體內生成肌肉的蛋白質(胺基酸)含量也多。請透過攝取BCAA(支鏈胺基酸)豐富、脂肪含量低的低脂牛奶攝取… 詳全文 >

馬甲線、人魚線好迷人，但進行重量訓練的同時，別忘均衡飲食的重要性，以免追求完美曲線不成，反讓柔順秀髮先掉光。皮膚科醫師表示，若短時間內出現大量掉髮症狀，小心是人體營養素缺乏的一大警訊。 詳全文 >

現代人痛恨肥胖，透過飲食和運動等方式控制體重，好不容瘦了一點點，卻又老是出現「溜溜球效應」，有復胖的情況，余朱青營養師認為，原因可能就在於胺基酸攝取不足與睡眠品質差，造成基礎代謝率下滑，建議… 詳全文 >

好萊塢女星出現在鏡頭前，都顯得光彩奪目，平時酷愛運動，維持健身和運動的好習慣，為了雕塑美麗曲線，從不打烊！包括珍妮佛羅培茲、潔西卡艾芭與碧昂絲等女明星在內，都是運動的崇拜者，養成健康瘦身的好… 詳全文 >

食補藥膳是多數民眾最常選擇的保健方式。但是，在眾多的食補方式中，又以材料單純，滋味鮮美的雞湯與雞精較受喜愛。甚至還有許多人會選擇DIY自製雞湯，或是飲用方便取得富含胺基酸的雞精，可達到補充必… 詳全文 >