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「番茄紅了,醫生的臉就綠了」番茄高纖低熱量,還富含超強沆氧化劑「茄紅素」,除了穩定血糖助減重,也有益於抗老、防癌、防失智。想攝取茄紅素,有些人可能會選擇生吃番茄,不過蔡怡瑄營養師提醒你4招,… 詳全文 >
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「水果和雜糧對身體很好要多吃?」、「要避免吃油脂,小心會胖」?韓國「減醣瘦身女王」趙敍允提醒,在學習健康瘦身飲食法的過程中,首先要打破一些減重迷思,才不會減重不成,反而釀成一身毛病。 詳全文 >
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孕期體重控制,一直是女性關心焦點。馬偕醫院婦產部高危險姙娠科主任陳震宇醫師指出,懷孕期間若想將體重控制得宜,可先知道自己孕前身體質量指數(BMI),BMI小於24屬於正常指數,孕期體重可增加… 詳全文 >
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不吃早餐容易胖?俗諺:「早餐要吃得像國王,午餐要吃得像王子,晚餐要吃得像乞丐。」說的正是早餐的重要性。臺灣肥胖症衞教防治學會常務理事、肥胖專科醫師劉伯恩指出,吃早餐不但有益健康,也能幫助減肥… 詳全文 >
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「番茄紅了,醫生的臉就綠了」番茄高纖低熱量,還富含超強沆氧化劑「茄紅素」,除了穩定血糖助減重,也有益於抗老、防癌、防失智。想攝取茄紅素,有些人可能會選擇生吃番茄,不過蔡怡瑄營養師提醒你4招,… 詳全文 >
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在台灣,葡萄一年四季皆有產,再加上國外進口,造成國人有機會品嘗各種不同品種的葡萄,有籽無籽、厚皮薄皮,各有擁護者,但是,您知道嗎?不同外皮顏色的葡萄,也暗藏著不同的保健密碼。彰化基督教醫院營… 詳全文 >
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放假時不少人都會選擇在家裡追劇,或是出門吃大餐,因此假期過後就要準備減肥還債了!這次「華人健康大直播」邀請到民視熱門偶像劇《實習醫師鬥格》的柳時珍以及孫彥哲(夏宇禾、余秉諺飾)和營養師蔡怡瑄… 詳全文 >
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目前就讀小學一年級的「小恩」,BMI值顯示過重,媽媽為了幫他控制體重,細心計算每一餐的熱量,沒想到半年後體重不但沒減太多,甚至發現罹患脂肪肝。台灣癌症基金會營養師張瑀芳表示,這就是誤以為「熱… 詳全文 >
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花青素正夯,不論減重、愛美、護眼都少不了它!其實,花青素除了超強抗氧化能力,對於穩定血糖、保固視力,甚至是維持大腦運作都有一定助益。不過花青素要怎麼攝取,才能發揮最高cp值、不流失呢? 詳全文 >
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走進賣場看見成山成谷的洋芋片總讓人口水直流,海鹽、勁辣、特濃起士、海苔甚至是蚵仔煎……數不清的風味總有一種最對胃,因此不管是普渡、拜拜用的零食或單純上班嘴饞隨手來一包,洋芋片總是我們的最佳選… 詳全文 >
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吃優格助減重還要看時間?大千綜合醫院營養師黃世男表示,雖然大多數人吃優格或飲用優酪乳的時機會選在早上,但其實,晚上吃優格更可以幫助提高身體新陳代謝的效果。晚上9點開始是身體各器官排毒時間,趁… 詳全文 >
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不當減重、短時間內瘦太多,小心,引發內分泌紊亂,使卵巢早衰問題找上門!現年20多歲的孔小姐,因1個月內減重10公斤,導致月經不規則、延遲至1年沒來。至西醫檢查發現有早發性卵巢早衰及萎縮問題,… 詳全文 >
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酷熱天氣,只吃蔬菜減肥有效嗎?臺灣肥胖症衞教防治學會常務理事、肥胖專科醫師劉伯恩指出,指出,蔬菜富含膳食纖維又有飽足感,常成為控制體重時必備的選項。然而,如果三餐只吃蔬菜,沒有留意吃進肚子裡… 詳全文 >
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中秋節腳步近,小心月圓人又圓!衛福部雙和醫院家醫科主治醫師周碩渠指出,月餅、烤肉,及柚子,熱量都很高,是造成秋節肥胖3大寇。但是,只要民眾確實掌握「挑3選4」,則能讓慢性疾病患者,或正在減重… 詳全文 >
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不吃早餐容易胖?俗諺:「早餐要吃得像國王,午餐要吃得像王子,晚餐要吃得像乞丐。」說的正是早餐的重要性。肥胖專科醫師劉伯恩指出,吃早餐不但有益健康,也能幫助減肥。而吃早餐應掌握健康4原則,才不… 詳全文 >