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2015年11月，日本《朝日新聞日報》以「超級食物」介紹了椰子油。認定椰子無論做成果汁還是油類都對健康很好，但椰子其實是因應流行而毀譽參半的代表性食品。 詳全文 >

近年被美國人喻為「超級食物」的椰子油，號稱有助減肥，吸引許多明星風靡，包括人氣超模米蘭達也是愛好者，到底喝椰子油真的有助減重嗎？新營養食代團隊營養師林歆惠表示，椰子油含有中鏈脂肪酸，的確比較… 詳全文 >

人口老化，國內正面臨失智海嘯的威脅，在65歲以上長者中，平均每5人就有1人罹患失智症，許多人因此意識到危機，四處蒐集「補腦」的方法，椰子油便是其一。然而，吃椰子油真的能預防失智嗎？台北市立聯… 詳全文 >

國內失智人口逐年增高，近日網路瘋傳「銀杏、椰子油能預防失智症」，專家指出，銀杏、椰子油不能預防失智症，但目前已有證據顯示，薑黃能抑制大腦蛋白質不正堆積，預防阿茲海默症。此外，採取地中海式飲食… 詳全文 >

愛美的人都知道，椰子油能預防曬傷、滋潤皮膚又能用來卸妝，是超模米蘭達可兒和旅美名模侍懷鳳的最愛保養品，但網路也不斷瘋傳椰子油富含中鏈脂肪酸，有助控制血糖和幫助減重。帶有濃郁香氣的椰子油真有這… 詳全文 >

國內失智人口逐年增高，近日網路瘋傳「銀杏、椰子油能預防失智症」，永和耕莘醫院心理衛生科主任張傑文指出，銀杏、椰子油不能預防失智症，但目前已有證據顯示，薑黃能抑制大腦蛋白質不正堆積，預防阿茲海… 詳全文 >

某企業吳姓大老闆，在各媒體廣發椰子油的好處，椰子油已從「明日之星」，亮麗一個move轉身，成為聲勢沖天的「當紅炸子雞」。網傳椰子油可以「減肥」、「減脂」，最重要的還能「抗痴呆」！究竟，椰子油… 詳全文 >

失智症的患者，不僅時常忘東忘西，情緒上也會變得孤僻、暴躁、愛發脾氣，對患者本人跟家屬來說，都是一場煎熬。不過，日前有一則網路傳言提到：「椰子油中的中鏈三酸甘油酯，在肝臟會被代謝為酮，是腦細胞… 詳全文 >

OK～我先不公佈答案，先問問聰明的您，您會覺得冷壓的油比較好嗎？我相信得到的回答，不離三種答案：「是」、「否」、「不一定」。（這句有點廢話了，難不成還有「以上皆是」或「以上皆非」嗎？） 詳全文 >

想要肌膚光滑，只能靠老天賞臉？其實，有一種生活中容易取得，價錢又親民的天然食物，就是意想不到的養肌聖品！皮膚透亮細緻、幾乎找不出皺紋的女中醫田宜民，自己就長期使用這種天然護膚品，輕鬆打造水嫩… 詳全文 >

頭髮、臉部、鎖骨、手臂、腿部等，全身上下都想要好好保養，但是若是要全身保養又必須花很多前在保養品上。要告訴想著「若是有省錢又能變美的保養方法就好了」的妳一個好消息。在家裡也可以使用「令人意外… 詳全文 >

大家都知道橄欖油有益健康，擦在臉上對皮膚也很好嗎？網路盛傳，與其購買市面上「貴桑桑」的抗皺眼霜和保濕乳液，不如直接使用天然的橄欖油、椰子油，不但可以淡化眼周細紋，還能滋潤肌膚，既自然又便宜！… 詳全文 >

「炒菜到底該用哪種油才健康？」經過一連串黑心油風暴之後，民眾對於食用油的選擇多了一分警覺心，甚至想要回歸「自然」。網路就盛傳，使用天然椰子油炒菜特別香，加上椰子油耐高溫的特性，拿來炒炸都沒問… 詳全文 >

油脂和水分，都是人體生存所必需的物質。在健康及醫學方面，膽固醇、中性脂 肪及荷爾蒙，都和油脂有密切關係。嚴格來說，不只是皮下脂肪與內臟脂肪，就連神 經細胞、神經組織及細胞膜，基本上都是油脂所… 詳全文 >