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某企业吴姓大老板，在各媒体广发椰子油的好处，椰子油已从“明日之星”，亮丽一个move转身，成为声势冲天的“当红炸子鸡”。网传椰子油可以“减肥”、“减脂”，最重要的还能“抗失智”！究竟，椰子油是21世纪以来，最迷人的养生商品，还是又一个名过其实的包装神化，就让我们用人体临床研究，用中性的立场，轻解罗裳说分明。

广告指出，多食用椰子油，可以降低体重，甚至连血脂一并收拾！除此之外，甚至还能解决“21世纪不治之症—老年痴呆症”！哇，是有没有那么厉害？首先，根据中国的随机人体研究，每日额外补充椰子油，和额外一般油脂相比，90日后约可降低2公斤体重。注意哦！这个实验设计，是比较“额外”补充椰子油与一般油脂的体重改变，而不是吃椰子油就会减重。

菲律宾也不妨多让，发现椰子油的确有降低血脂的效果。听好哦！不过，若是细看这二个研究，尤其关于血脂的部份，就会发现其中有趣之处，无论是好血脂，或是坏血脂，统统一起“up and down”。只要回头花一点时间，重新审视“饱合脂肪酸”的特性，就会发现答案并不难，“饱合脂肪酸”不止会使坏血脂（LＤL）上升，好血脂（HDL）其实也会轻微增加，简而言之，就是“整体血脂一并上升”。

至于近来最受欢迎的“预防失智（痴呆）”呢，是否临床研究能够一鉴真伪？倒是要先回头看看，逆转退化的根本机转—“生酮饮食”，一种利用高油脂，以及中链三酸甘油酯（以下简称MCT），来缓解儿童癫痫的特殊疗法。