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許多女性便意有如靈感稍縱即逝，常常蹲在馬桶上許久也上不出來，北市聯合醫院林森珠醫院區中醫師黃珏頴表示，壓力過大、憂鬱、愛吃油炸物、作息不正常等，都有可能會引起大便乾結，腸道缺乏水分難以排出宿… 詳全文 >

綠花椰菜名列「超級食物」榜單第4名，有極高的營養價值與保健功效，除了抗氧化物質高是防癌大功臣，豐富葉黃素保護視力健康以外，近來英國最新研究更發現，綠花椰菜對於抑制退化性關節炎也有十分良好的效… 詳全文 >

想要「做人」成功，除了要天時地利人和以外，還有什麼好方法？美國最新研究提供了想要生小孩的夫妻一項好方法，常見的莓果類食物「覆盆子」由於具有大量抗氧化物，又有維他命C與鎂質，可以幫助促進男性生… 詳全文 >

營養師趙函穎表示，茄紅素是所有類胡蘿蔔素中抗氧化能力最強的，可以發揮抗氧化的能力，增強免疫力和抗老化，消除造成人體疾病和老化的元兇自由基。番茄除了含茄紅素外，還含有多種維生素、礦物質、微量元… 詳全文 >

父親節即將來臨，還在想要送什麼大禮給爸爸嗎？北市聯合醫院林森中醫院區營養師周千欽表示，想要照顧為家庭付出、辛勞的父親，請吃一頓大餐，不如為他規劃往後的「抗勞菜單」，從食品中獲得5個必要的營養… 詳全文 >

吃洋蔥好處多多，尤其是需要補充營養的年長者，洋蔥裡含有多種營養素，還可以降三高、抗氧化、抗癌，且幾乎不含脂肪，是非常好的食材，但到底要怎麼烹調，才能吃的巧又吃得好呢？以下由鹿港基督教醫院營養… 詳全文 >

溽暑7、8月正是台中「梨山蜜桃」盛產期。大林慈濟醫院營養師王子南指出，水蜜桃的膳食纖維含量高、汁多味甜、口感柔嫩還有天然的香氣，集「色、香、味」於一身；1顆中等大小的水蜜桃，約60大卡，等同… 詳全文 >

早上起床想要幫助排便，或許你可以將手邊的咖啡換成一杯溫水調和的檸檬水，營養師指出，檸檬水除了能幫助腸胃蠕動促進排便，對刺激代謝也相當有效，還能消除晨起後惱人的水腫，而且跟咖啡相較起來，補充的… 詳全文 >

氣候炎熱，來杯涼涼的蔬果汁更能消暑解渴，若再加點異國風味的料理，如地中海飲食中常用的西洋芹、柳橙、番茄做成蔬果汁，不僅能開胃解渴，番茄中的抗氧化能力，對肌膚還有美白、預防老化的作用，另外，研… 詳全文 >

為了控制血糖穩定，糖尿病患者對三餐飲食斤斤計較，每每仔細計算食材含糖量，吃下肚前也反覆思量是否屬於高GI值的地雷食物，其實控制血糖有更聰明的作法，每天適量攝取當季盛產的秋葵，有助於降血糖，還… 詳全文 >

夏季盛產芒果，以頗負盛名的愛文芒果來說，產季從每年5月起一直到7月底，農委會農糧署指出，芒果含β胡蘿蔔素，是富含具抗氧化功能的植化素，是消暑顧健康的夏季水果，選購保存要注意2要點以吃到品質最… 詳全文 >

關於食材的美容效果，至今也介紹過了很多，而為了美容，一定要攝取的就是無花果。但是，能夠品嘗新鮮無花果的機會少之又少，所以這時應該要活用一年之中都能獲得的水果乾。 詳全文 >

日前美國研究指出，男性太愛吃油炸物，會提高罹患攝護腺癌的機率，每周至少吃1次炸物的男性，在罹患攝護腺癌的機率上增加了30%~37%。不過加州一項新研究發現，不是所有的油都有害，改成攝取植物油… 詳全文 >

這樣吃，「莓」煩惱！莓果類食物自前幾年被發現抗氧化功能佳之後，就成為養生、美顏的火紅食材，許多莓果系列食品也都紛紛成為話題，藍莓也名列「超級食物」之一，多吃藍莓可以幫助降低血液中膽固醇 詳全文 >