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油炸和烘焙食品經常使用「不完全氫化油」，因此容易含有反式脂肪，對健康相當不利。衛福部食藥署日前宣布，最快將於2018年底，禁止在食品中使用不完全氫化油。國外最新研究發現，攝取較多反式脂肪，罹… 詳全文 >

因急性心肌梗塞發作猝死的憾事時有所聞。台北慈濟醫院心臟內科主治醫師廖朝崧表示，對心臟進行除顫是治療猝死的最有效辦法，目前除了急救用的自動體外去顫器（AED）之外，高風險族群也可經診斷和評估先… 詳全文 >

鮮嫩的牛排在鍋裡煎得滋滋作響，好想多吃幾塊，卻又害怕心臟病找上門？一般認為牛肉脂肪含量高，又富含飽和脂肪酸，容易造成心血管疾病。不過，國外研究發現，蛋白質的組成分子「胺基酸」有助於預防中風、… 詳全文 >

該實驗由威斯康辛大學研究團隊歷經二十年之研究實驗，二○○九年七月十日發表於《科學》（Science）雜誌，引起世界各地熱烈討論。而研究結果也是令人驚訝的。實驗開始二十年後，無控制卡路里的B群… 詳全文 >

透過力量訓練來增長肌肉，其實是一個先破壞後修復、再生的一個過程。先透過訓練損傷少量的肌肉，然後在激素作用下肌肉修復再生長。但是，女性較常進行的訓練一般是中低強度的訓練，對肌肉造成的「破壞」小… 詳全文 >

別忽視胸部疼痛！台北市立聯合醫院仁愛院區心臟血管內科主治醫師林中行表示，49歲的江先生，突感胸痛、呼吸困難，至便利商店求援時失去意識。到達醫院時發現仍無呼吸與意識，經插管、電擊與心肺復甦術1… 詳全文 >

炎熱的夏天，來一杯酸酸甜甜的葡萄柚汁，真是清涼消暑！事實上，葡萄柚汁不僅美味，對身體還有許多健康益處。國外研究發現，每天喝一杯葡萄柚汁，攝取其中的特殊營養，就能幫助遠離心臟疾病！ 詳全文 >

有「北美紅寶石」之稱的蔓越莓，外表閃耀著亮麗的紅色光芒，內部也含有驚人的抗氧化能力，營養相當豐富。國外研究發現，每天喝蔓越莓汁，有助於穩定血壓和血糖，幫助遠離心臟病和中風！英國《每日郵報》報… 詳全文 >

「毛地黃」外觀如紫色風鈴，雖是知名的心臟強心藥，但全株有毒，誤食極易中毒，症狀輕時噁心嘔吐，嚴重可能死亡。台北市立聯合醫院陽明院區心臟血管內科主任曾梓維表示，最近就有一名蘇姓男子為了改善四肢… 詳全文 >

許多人都有便祕困擾，長時間不排便，不僅身體不舒服，還可能引發致命危機。英國一名少女長達8個星期沒有排便，腹部腫脹、肋骨突出，最後引發心臟病而死亡。提醒民眾，攝取充足的蔬果和水分，以及保持固定… 詳全文 >

男人腰圍超過40吋、過度吃肉，可能會罹患心臟病和結腸癌，因此為了身體健康，腰圍超過40吋的男性應該適度減肥，實行健康飲食，不僅可以讓外表看起來更年輕，更可以防止疾病上身！那麼，男性該如何吃出… 詳全文 >

血壓又失控了嗎？現代人外食比例高，吃東西過度講究精緻化、口味偏辣重鹹，無形中在人體埋下「高血壓」的地雷，一旦失控引爆，恐導致腎臟病、腦中風、心臟病甚至猝死。美國心臟病學會研究發現，每天適量攝… 詳全文 >

喜歡吃香甜誘人的巧克力，卻又擔心造成身體負擔嗎？現在，你多了一個吃巧克力的好理由！根據國外研究發現，吃牛奶巧克力或者黑巧克力，都有助於降低罹患心血管疾病的風險；只要適量攝取，食用巧克力有助於… 詳全文 >

想少吃一頓飯減肥？科學家告訴你，這種方式大錯特錯！一頓飯沒吃，等到第二餐時，那種「我能吃下一整頭牛」的感覺會讓你吃得更多。根據美國《預防》雜誌報導，俄亥俄州大學的科學家們在小鼠身上做了實驗，… 詳全文 >