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農曆新年即將到來,不免得又要大吃大喝一番!一個過年下來,胖個2、3公斤都很常見。不過,誰說過年只有「變胖」這個選項?只要聰明飲食,新年也可以是養瘦好時機!以下針對常見的中餐、西餐、火鍋料理,… 詳全文 >
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上班族早餐吃高膳食纖維的食物,例如地瓜、全麥吐司,老師、司機等職業的人,則可以多補充維生素B群,工人等活動量較大的工作,記得多吃蛋白質,增強體力;老年人咀嚼能力不好,可吃燕麥等軟質食物,並多… 詳全文 >
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最近天氣多變,早上好熱晚上好涼,喉嚨又乾又癢,一不小心就會感冒!有些人會選擇市售的感冒飲料,希望可以鎮壓住病毒,不讓感冒真的爆發。不過,為了避免藥物副作用、加強預防效果,不妨自製天然的「薄荷… 詳全文 >
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一年四季都吃得到的香蕉,是生活中不可或缺的水果,不只口感滑順好吃,還很適合當作跑步、打球之後的營養補給。除了運動過後,還有哪些時機適合吃香蕉?空腹吃也可以嗎?就讓營養師孫語霙一次解答! 詳全文 >
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夏秋轉換之際,天氣稍微轉涼,乾燥也悄悄找上門!不少民眾發現,眼睛、鼻子、皮膚都變得比較乾,甚至還有口渴、便祕的現象。營養師孫語霙建議,不妨吃一些富含水分、纖維、β胡蘿蔔素的香甜哈密瓜,可以潤… 詳全文 >
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誘人的酸甜滋味,搭配濃濃天然果香,你今年吃過百香果了嗎?切開百香果的紫紅色外皮,用小湯匙挖出黃澄澄的果肉和果汁,還沒放進嘴裡,口水就已經在口中漫延,真是讓人垂涎三尺!百香果不只好吃,還含有豐… 詳全文 >
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天氣高溫濕熱、紫外線強烈,再加上動不動就流汗,肌膚變得油膩膩,容易導致痘痘大爆發!在《華人健康網》5914呼叫醫師中,有網友提問:「低GI飲食能預防長痘痘?」想要告別滿臉豆花,擁有光滑清爽的… 詳全文 >
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明明沒吃重鹹、重口味,卻動不動就水腫?惱人的水腫問題,是不少愛美女性與孕婦常見的困擾!在《華人健康網》5914呼叫醫師中,就有網友提問:「孕期水腫要怎麼吃?」事實上,水腫不只會找上孕婦,OL… 詳全文 >
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想要成功瘦身減重,無所不用其極,甚至餐餐以蒟蒻麵取代主食,只求能增加飽足感、快速變窈窕?孫語霙營養師提醒,倘若天天如此,又未適度攝取米飯、根莖類、麵條等富含醣類的主食,長期下來,恐導致營養失… 詳全文 >
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在減肥圈流傳已久「少量多餐有助於減肥」的說法,對於減肥的人大概都聽過。但是,每隔2小時就進食,一天吃6餐輕食的做法,等於是隨時隨地都在吃,真的有助於減重嗎?還是另一個減肥的迷思?正確減重究竟… 詳全文 >
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為了成功瘦身,不少愛美女性常會選擇食用沙拉、控制熱量,以擁有窈窕身段!可是,值得注意的是,並非所有沙拉都是低熱量。孫語霙營養師提醒,雖然加入地瓜、通心粉、馬鈴薯等主食一同與沙拉醬拌勻的沙拉料… 詳全文 >
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炎炎夏日來碗爽口的涼麵,既開胃又消暑!不過,對於有瘦身需求的朋友來說,看似食材組合簡單的傳統花生麻醬涼麵,可是暗藏5健康危機!小小一盤熱量可能就有500~600大卡,等同於吃下2碗飯,相當驚… 詳全文 >
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盛夏炙熱,大口咬下清涼多汁的西瓜,消暑又暢快!在《華人健康網》5914呼叫醫師中,有網友提問:「紅肉西瓜、黃肉西瓜有什麼差異呢?」形狀橢圓巨大的紅肉西瓜跟渾圓嬌小的黃肉西瓜,營養上究竟有什麼… 詳全文 >
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夏天就是要大啖酸甜芒果消暑才過癮!不過,最近也發現,有不少愛美女性,因擔憂芒果甜份、熱量高,對其敬而遠之。對此,孫語霙營養師表示,其實芒果並沒有這麼罪不可赦。只要拿捏好份量,適度食用甚至對人… 詳全文 >
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巧吃優格不僅能補充益生菌,更是乳糖不耐者補充乳製品的好選擇!不過,老是單吃優格、搭配水果的吃法實在好膩!難道,優格就沒有別的吃法了嗎?孫語霙營養師表示,不妨嘗試看看「豆漿+優格」的黃金組合;… 詳全文 >