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許多人都喜歡在早餐來一片烤得酥脆、香氣十足的烤土司。但根據研究發現，吐司經過烘烤後，會隨著烘烤時間產生越多的致癌物質「單氯丙二醇」，過量食用恐危害健康、增加致癌風險！腎臟科醫師江守山表示，單… 詳全文 >

疫情下，早餐叫外送三明治或吐司，往往會發現吐司被自動切邊。吃切邊吐司真的會瘦？吃生吐司會變肥胖？吃全麥吐司最健康嗎？李婉萍營養師一次公開白吐司、生吐司、厚片吐司、鮮奶吐司、全麥吐司熱量。吐司… 詳全文 >

剛吃完飯，莫名一股酸水從胃部湧上來，這是典型胃食道逆流「溢赤酸」的情況。有網友分享，碰到胃酸多的時候，可以吃吐司緩解，是真的嗎？中醫有什麼法寶能有效調理胃食道逆流呢？有適合的養胃藥膳與建議穴… 詳全文 >

剛吃完飯，莫名一股酸水從胃部湧上來，這是典型胃食道逆流「溢赤酸」的情況。有網友分享，碰到胃酸多的時候，可以吃吐司緩解，是真的嗎？中醫有什麼法寶能有效調理胃食道逆流呢？有適合的養胃藥膳與建議穴… 詳全文 >

腹瀉是腸胃科常見的症狀之一。所謂腹瀉，是指一天解便3次或3次以上，而糞便型態為不成形或水狀。一般可分為急性和慢性。 詳全文 >

別再冤枉吐司了！近年來網路上流傳各式各樣的「高鈉食物清單」，吐司就是其一。然而，大千綜合醫院營養師賴佳妤表示，雖然吐司含鈉，但按比例來說，還不能貼上「高鈉食物」的標籤。 詳全文 >

怎麼吃都吃不飽？可能跟你選的食物有關，食物GI值越高，越容易使血糖快速上升，讓人容易餓，白吐司、可頌、白飯等都是GI值比較高的食物，想要減重者，記得少吃這類食物～ 詳全文 >

喜歡吃脆脆的烤吐司嗎？小心了，烤得越焦脆，致癌物恐怕就越多！國外研究顯示，烤吐司和烤馬鈴薯在高溫烹調的時間越長，「丙烯醯胺」的含量就越高，建議吐司只要稍微加溫，馬鈴薯也只要烤到淺黃色即可。另… 詳全文 >

3月9日是「國際早餐日」，想吃免費早餐嗎？現在有機會了，只要使用「早安鬧鐘APP」設定3月9日當天的鬧鐘，不用排隊就可以得到免費的早餐電子兌換券，除了經典的「滿福堡」，也有機會獲得精心研發的… 詳全文 >

白吐司原料來自於去除胚芽和麩皮的小麥，許多營養已流失，所含維生素與礦物質少之又少，除了提供些許膳食纖維外，幾乎就只是澱粉。人體代謝澱粉又需要維生素和礦物質作用，食用過量反而會消耗身體的微量元… 詳全文 >

不論大小朋友，許多人都喜歡在早餐來一片烤得酥脆、香氣十足的烤土司，為美好的一天揭開序幕。但根據研究發現，吐司經過烘烤後，會隨著烘烤時間產生越多的致癌物質「單氯丙二醇」，過量食用恐危害健康、增… 詳全文 >

冒雨窩進奈良著名的生活雜貨名店「胡桃之木」，點了杯印度香料奶茶與一份不明就裡的木の實蜂蜜吐司。端上桌後才發現，其實就是尋常的堅果淋上蜂蜜，配著剛烤好的厚片一起吃，雖然簡單卻因蜂蜜香醇搭配著香… 詳全文 >

月圓人團圓，現代人過中秋除了賞月、吃餅還要烤肉！基本配備除了大量肉類、海鮮、蔬菜以外，不少民眾更習慣準備吐司，夾著烤好的肉片大口咬下，增加飽足感 詳全文 >

許多上班族因胃酸逆流引發腸胃和咽喉不適，服用胃藥止痛也不見顯著，工作情緒大受影響，此時常有人獻策啃白吐司、吃稀飯、咀嚼口香糖等方法，認為其可中和胃酸，緩解「胃溢酸」的不適，但這些方法真的有效… 詳全文 >