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有些長者會詢問營養師:「我都吃燙青菜、不吃飯,怎麼還一直變胖?」、「我都吃得很少,怎麼抽血報告還是充滿紅字?」說明長者對於飲食存有不少迷思。花蓮慈濟醫院老年醫學科個管師李依甄表示,在臨床照護… 詳全文 >
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內湖國泰診所營養師張斯蘭說,以現代的角度來看,五穀雜糧可視為全穀類食物,多項現代研究都證實,經常食用未精製過的全穀類,可以攝取相對較均衡的營養素,達到調節健康的作用,因為五穀雜糧富含的各種礦… 詳全文 >
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你是否常聽到別人說:「早上喝一杯精力湯,養生又安康」,透過補充榨汁機榨出來的精力湯,攝取蔬菜中所含的食物纖維、維他命、天然礦物質以及酵素等。但是,日本權威醫學博士川嶋朗,則認為習慣每天早上喝… 詳全文 >
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為什麼女性年過35歲,身材就開始「鐘」、皮膚鬆垮,或是容易出現婦科疾病,例如:經痛等。中醫師吳明珠認為,解決以上的困擾,女人一定要「養脾」,在中醫觀念中,脾主管血和營養物質的輸送系統,脾好的… 詳全文 >
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入秋之後,人身上容易出現三燥,分別是肺燥、腸燥和皮膚燥。中醫認為,「燥」是秋季的主氣,初秋時節,夏季的高溫尚未退卻,再加上天晴少雨、氣候乾燥,此時容易感染的燥邪為溫燥,主要傷陰,使人出現口乾… 詳全文 >
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謝欣穎笑說:「因為之前長期拍戲,發現身體恢復的速度越來越慢,容易疲勞,睡個一個禮拜也睡不飽,才驚覺要開始從體內保養開始做起。」問她飲食上有什麼轉變,其實規矩還不少,像是不喝飲料,除了咖啡以外… 詳全文 >
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清洗私密處,是每天必做的功課,可是不少女性愛乾淨,過度頻繁沖洗陰道,導致陰道無法存留應有的分泌物與有益細菌,破壞陰道原有的酸鹼度,使私處變得乾燥。保持外陰清潔的確很重要,但每天清水沖洗外部就… 詳全文 >
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腸道的年齡能反映體質,也能看出一個人的健康指數。多攝取富含膳食纖維的五穀雜糧,能幫助增加腸道益菌,促進代謝吸收,將毒素排出體外,維護腸道健康。 詳全文 >
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一個人的生活方式和習慣對健康有很大的影響,不良的生活方式和習慣,是導致疾病的主要原因。研究顯示,生活習慣不良導致的高血壓、冠狀動脈性心臟病、腦溢血、高血脂症、糖尿病、脂肪肝、肥胖等,都是當前… 詳全文 >
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近年來,飲食上越來越重視健康樂活的概念,以往被視為粗食的糙米和五穀雜糧、豆類,搖身一變成為明星級的健康食材,在這股自然樂活的風潮下,該怎麼吃才最健康? 詳全文 >
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五穀雜糧包含米、麥和穀類、豆類、堅果等食材,內含蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素、礦物質和膳食纖維等營養素,各目具有不同的營養價值,能夠發揮不同的保健功效。 詳全文 >
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將高粱煮熟後,接著放入山藥泥、麵粉與麵包粉來增加黏性,將麵糰捏成漢堡排的造型。煎煮時,請不要經常翻動,等一面煎熟後,再迅速翻面煎熟。 詳全文 >
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現代,許多女人把追求精製的品味用在飲食生活上。事實上,精製的食物可能給予味蕾短暫的滿足感,對我們的健康起不了太大的幫助,還可能使腰圍變粗、皮膚變粗糙! 詳全文 >
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五穀雜糧和蔬果一樣,含有豐富的膳食纖維,能刺激腸道蠕動,讓身體能輕鬆排出毒素。如燕麥、糙米、蕎麥、小麥等營養價值,並不會比精緻白米來得差,而國外也有研究顯示,五穀雜糧能降低大腸直腸癌,甚至乳… 詳全文 >
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吃素的人最擔心的就是蛋白質、維生素攝取不足,到底該從哪些食物正確攝取呢?新聞報導,1位23歲的小姐吃素5年,最近因月經遲遲未來而求診,醫生檢查後發現排卵異常,原因竟是長期吃素,蛋白質攝取太少… 詳全文 >