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…括:咖啡因、肉桂、五穀雜糧等** 中山醫學大學營養學系教授王進崑在其著作《這樣吃,體能回到20歲》一書中,提到多種有助燃脂的食材,包括大家比較熟知的咖啡因、肉桂、五穀雜糧之外,以…
http://www.top1health.cn/Article/80/43478…每天每公斤體重50大卡為原則** 中山醫學大學營養學系教授王進崑在其著作《這樣吃,體能回到20歲》一書中提到,跑者都知道,比賽前要大量補充醣類,包括吃碳水化合物(醣類)含量高的食…
http://www.top1health.cn/Article/306/43477…喜好培養運動、聽音樂、閱讀等興趣外;中山醫學大學營養學系教授王進崑在其著作《這樣吃,體能回到20歲》一書中提到,適度攝取下列5大食物,來促進「快樂荷爾蒙」血清素的分泌,就是不錯的日…
http://www.top1health.cn/Article/248/43402…種生理作用,但也不是補的越多就越好!中山醫學大學營養學系教授王進崑在其著作《這樣吃,體能回到20歲》一書中提到,蛋白質的每餐吸收上限僅有20公克,所以過量攝取也無助於人體吸收、利用…
http://www.top1health.cn/Article/306/43373…,護腸胃有一套** 台灣食品科學技術學會食安諮詢委員會組長王進崑教授表示,在團聚的歡愉氣氛,以及烤肉散發的陣陣香味刺激下,很容易在不知不覺中就攝取過多的肉類食物。一旦蛋白質、油脂…
http://www.top1health.cn/Article/320/43136…大不同** 國際保健營養學會會長、中山醫學大學營養學系教授王進崑表示,在討論吃毛豆究竟是否有助解酒前,不妨先來討論所謂的「解酒」一詞,指的到底是什麼?事實上,解酒這一名詞可區分為…
http://www.top1health.cn/Article/302/40503…是特例** 國際保健營養學會會長、中山醫學大學營養學系教授王進崑表示,所謂「發芽」指的是植物種子、根莖部位,繁衍、生長的進階階段。一般來說,在正常情況下,蔬果發芽後大多仍可以食用…
http://www.top1health.cn/Article/248/40523… 對此,國際保健營養學會會長、中山醫學大學營養學系教授王進崑表示,細菌孳長要靠適宜的溫度成全,而冰箱冷藏溫度8℃以下、冷凍溫度低於零下18℃,都有助抑制細菌生長速度,達到保存…
http://www.top1health.cn/Article/248/40142…體外,幾乎不會累積在人體內。 中山醫學大學營養學系教授王進崑表示,嘉磷塞的毒性低,國外農作物的平均容許量在0.1ppm以下都還算安全,且其為水溶性農藥,隨著農作物被吃進人體,…
http://www.top1health.cn/Article/80/38397…病,先控膽固醇?抗氧化才是關鍵** 國際保健營養學會理事長王進崑表示,過去提到動脈硬化引起的心血管疾病,多數人往往會直覺與血液中的壞膽固醇(低密度膽固醇,LDL-C)高低做連結。…
http://www.top1health.cn/Article/248/37767…為避免大家買到不良的食材,台灣國際生命科學會交流溝通組召集人王進崑教授特別教導大家,如何正確挑選雞、豬、魚等三牲的步驟及提醒要點,讓大家買的安心、吃的放心! ![王進崑教授表…
http://www.top1health.cn/Article/248/36539… 台灣國際生命科學會交流溝通組召集人、國際保健營養學會理事長王進崑表示,蝦類海鮮不僅含有豐富的蛋白質及礦物質,在熱量和脂肪的含量上更是比一般家禽、家畜等肉類來的低許多;至於大家擔憂…
http://www.top1health.cn/Article/248/36508…怎麼選購、料理才對呢?就讓台灣國際生命科學會交流溝通組召集人王進崑教授來教大家如何避免花冤枉錢買到假貨,以及怎麼處理才能吃出食材美味的正確方法!][93117] **物超所值…
http://www.top1health.cn/Article/248/36475…!台灣國際生命科學會交流溝通組召集人、國際保健營養學會理事長王進崑提醒,攝取過多咖啡因,容易阻礙鈣和鎂的吸收。 **血鈣不足釋放骨鈣 骨質疏鬆這樣來** 鈣質是人體所需的主…
http://www.top1health.cn/Article/320/33825…條烤地瓜,暖暖身體,但挑選地瓜也有訣竅,中山醫學大學營養學系王進崑教授建議地瓜挑選3撇步,教你如何選好瓜! ![被讚譽為「近乎完美的食物」的地瓜,含有大量膳食纖維、豐富維生素…
http://www.top1health.cn/Article/320/32727