…化成葡萄糖,提供能量。 當你不吃澱粉時,身體會利用肝臟中的肝醣作為熱量來源,當肝醣消耗殆盡後,就會轉而利用脂肪組織甚至是肌肉組織做為能量來源。雖然不吃澱粉初期,體重會快速下降,但長…
http://www.top1health.cn/Article/101/32757…起來口感Q彈的蒟蒻,是將魔芋(塊莖草本植物的一種)中所含的多醣體,經葡甘露聚糖糊化後,再用鹼性液體凝固而成的食物。蒟蒻中含有的特殊膳食纖維,會在腸胃中與醣類結合,抑制醣類吸收,減緩…
http://www.top1health.cn/Article/320/32716…,指的就是能夠促進益生菌生長的物質,其中水溶性膳食纖維、木寡醣就是「益菌生」的一種。 <!--more--> ![想要維持腸道環保,除了補充乳酸菌等益生菌外,「益菌生」…
http://www.top1health.cn/Article/30/32670…康吃燕麥,還不用擔心會發胖。 **燕麥含β—聚葡萄醣 有效降低膽固醇** 劉汶璋營養師表示,一般人常吃的早餐燕麥,其實是非常好的穀物來源。燕麥中含有豐富的膳食纖維、醣類…
http://www.top1health.cn/Article/320/32682…來徹底氧化成CO2和H2O以釋放出大量能量(每克9大卡,高於醣類的每克4大卡)。由於脂肪代謝的特點必須是有氧代謝,這就是減肥必須做有氧運動的理由。 影片中還提出一個驚人的事實…
http://www.top1health.cn/Article/101/32675…產品標示前,先讓我們來學會如何看懂自己所買的食物到底含的是「醣」還是「糖」,先學會認識食品中的碳水化合物,以及懂得如何選擇含醣類食物吧。 **一、「糖」、「醣」、「澱粉」和「…
http://www.top1health.cn/Article/248/32676…預防便秘,也能調節免疫力,幫助提升整體健康。 **木寡醣+乳酸菌 增加腸內益生菌** 選擇乳酸菌時,建議挑選同時含有木寡醣、孢子型乳酸菌、水溶性膳食纖維的類型。木寡醣是乳酸…
http://www.top1health.cn/Article/320/32644…值大於24時,就要積極減重。除了運動外,不妨適度食用有助減少醣類吸收、抑制血糖上升,又可以燃燒脂質的海藻、海帶類食物吧! **BMI值大於24 罹患糖尿病機率大增**…
http://www.top1health.cn/Article/320/32617…肝,強筋骨,寬胸膈。 **主要營養成分:**蛋白質、脂肪、醣類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B2、胺基酸等。 **選購與貯藏:**選購時以潔淨、鮮嫩、不乾萎、芯尚未開放,無雜物…
http://www.top1health.cn/Article/248/32605…糖還沒惡化前,可以藉由飲食控制降低血糖值,而黏滑的秋葵,其多醣體在腸胃道中能包住醣類食物,抑制醣類吸收,有效減緩血糖上升,還能促進腸道蠕動,消除便祕。 ![黏滑的秋葵,其多醣…
http://www.top1health.cn/Article/248/32579…萄糖新生,使肝臟不會製造過多的葡萄糖,同時會造成血糖上昇的昇醣素也會跟著減少。而當我們攝食之後,急速的血糖上升,會讓胰臟的胰島細胞先快速釋放已經做好備著的胰島素,接著大量生產胰島素…
http://www.top1health.cn/Article/240/32587…益氣補腎,生津止渴。 **主要營養成分:**蛋白質、脂肪、醣類、鈣、磷、鐵和維生素等。 **選購與貯藏:**挑選豬腰首先看表面有無出血點,若有則不正常;其次看形體是否比一般豬腰…
http://www.top1health.cn/Article/323/32566《Cell Reports》刊登雪梨大學與美國國立衛生研究院的共同研究,發現低蛋白高碳水化合物(low protein/high carbohydrate, LPHC)飲食法,對身…
http://www.top1health.cn/Article/320/31502…會引發腎臟、心臟、神經系統等損害。想要降血糖,不妨多吃能減緩醣類吸收的降血糖三寶:山藥、蓮藕以及牛蒡。 **高血糖危害大 恐引發腎臟、心臟、神經系統損害** 專攻糖…
http://www.top1health.cn/Article/320/31493…,調胃下氣,利五臟。 **主要營養成分:**蛋白質、脂肪、醣類、維生素A、鈣、鉀、鐵、鎂、硒等。 **選購與貯藏:**應選擇外殼顏色比較一致且有光澤、大小均勻的扇貝,不能選太小…
http://www.top1health.cn/Article/323/31488