…類,主要是從其主要所含的營養素為何來判斷的,如果這個食物含的醣類比要多就屬主食,蛋白質比較高就屬於肉類以此類推。 在蛋白質、脂肪和醣類三大主要營養素中,馬鈴薯含的澱粉是最高的…
http://www.top1health.cn/Article/101/34008…養學觀點上來定義,「蔬菜」是以一份100公克單位內只有5公克醣分的植物,才是 貨真價實的蔬菜類。 一般大眾所以為的許多蔬菜例如玉米、南瓜等,其實在營養師眼中,並不算是真正…
http://www.top1health.cn/Article/101/33991…木耳等膠質食物也有裨益! ![秋葵含有豐富的膠質,其中的多醣體可以覆蓋及保護胃黏膜,緩解胃食道逆流的不適。][91739] **胃食道逆流又作亂!這些都是NG食物** …
http://www.top1health.cn/Article/30/34001…日本順天堂大學抗衰老管理醫學講座教授指出,金針菇中的「幾丁聚醣」具有抑制脂肪吸收的功能,除了將金針菇燙熟直接吃外,將金針菇做成冰塊,吸收力更強。文中將教大家自製金針菇冰塊,下次吃火…
http://www.top1health.cn/Article/101/33973… **飲食秘方一、減少當下的肌肉耗損—「醣類+蛋白質」** 運動後二小時內補充即可。蛋白質補充為每公斤數乘上0.3公克,再乘上2~3,就是醣份量。看完有點霧剎…
http://www.top1health.cn/Article/320/33962…營養素含量最多來做分類的。從下表中我們可看到在蛋白質、脂肪和醣類三大營養素中,玉米的醣類是最高的,故玉米在食物分類上是歸屬主食類,而非蔬菜類。 **從基本營養素,醣類、脂肪、…
http://www.top1health.cn/Article/320/33963…酒精攝取。 3.若是平日已有規律競賽練習者,「不一定」採肝醣超補飲食。 4.運動補充品:補充「支鏈胺基酸」,研究指出可減少疲勞感,但無法提升比賽當下的表現。 **運動前一…
http://www.top1health.cn/Article/320/33932…。 2.免疫力UP UP:和其他菇菌類一樣,黑木耳也富含多醣體,能增強身體免疫力。 3.維持血糖濃度 黑木耳中可以減緩身體對醣類的吸收,以調節、控制血糖濃度。 4.抗凝血、…
http://www.top1health.cn/Article/101/33931…。「但是糖類真的只是碳水化合物的其中一種吔!還有很多食物都有醣呀!」 「那…我可不可以戒碳水化合物?」她臉紅了起來,說的支支吾吾。「網路 都說,不吃糖會變瘦,所以…我也想來試…
http://www.top1health.cn/Article/101/33920…師表示,馬鈴薯屬於澱粉應該適量攝取,而水果同時含有膳食纖維和醣類,適量吃才有好處! ![馬鈴薯富含澱粉,過量攝取容易影響血糖。][91390] **馬鈴薯吃多有壞處 增加糖…
http://www.top1health.cn/Article/320/33851…有十二~十五%的就是澀味的原料兒茶素。綠茶的兒茶素,能夠減緩醣類在腸道的吸收,防止飯後血糖值上升。如果期待綠茶的效果,則一天要喝十杯。 **兒茶素可以預防流行性感冒*…
http://www.top1health.cn/Article/240/33895…胰島素,而且能夠消除便祕,防止高血壓惡化。 豆渣也含有醣類、脂質代謝不可或缺的維生素B1、B2及鋅,以及強健骨骼的鈣等。豆渣是可以用來預防現代文明病的食物,原本是製作豆腐以後…
http://www.top1health.cn/Article/248/33885…代替白飯好健康** 山藥和米飯同屬「澱粉類」,除了含有豐富醣類可提供能量,營養師張佩蓉表示,山藥跟其他全穀根莖類食物相比,又含有較多的蛋白質,另外也有維生素和礦物質,可以偶爾用來…
http://www.top1health.cn/Article/320/32702…用才健康。][91254] **一、營養成分:** 醣類、膳食纖維、維生素B群、維生素E、鉀、鎂、鈣、磷、鐵、鋅 **二、保健功效:** 調控血糖與血脂的穩定、抗衰…
http://www.top1health.cn/Article/320/33812…)。其中一個伯伯指著他們點的下午茶,跟另外兩位說糖尿病可以吃醣類不用緊張,接著切到他上次去聽到某位性賴專家演講,裡面有很多主張跟醫生講得都不同,然後就開始劈哩啪啦地跟其他兩位伯伯灌…
http://www.top1health.cn/Article/248/33769