你以為沙拉就是指生菜嗎?其實,除了最常見的生菜沙拉之外,現在還出現汆燙過的溫熱沙拉、加入麵條的沙拉拌麵,甚至現在最流行的罐沙拉,都可以取代一餐吃的很飽。 喜歡吃輕…
http://www.top1health.cn/Article/101/37608常有人以為馬鈴薯都是澱粉吃了會變胖?其實馬鈴薯富含抗性澱粉,利用清蒸、水煮等料理方式,反而可以幫助體重控制。 食物中澱粉有多種的形態,一種是容易被人體消化的「精緻澱粉」(…
http://www.top1health.cn/Article/320/37547今天吃豆豆了嗎?紅豆、黃豆、綠豆、豌豆、鷹嘴豆(雪蓮子)、小扁豆等豆類,脂肪含量低、膳食纖維豐富,健康好處多!英國《每日郵報》(Daily Mail)報導,加拿大研究發現,在平日飲…
http://www.top1health.cn/Article/320/37444最近有讀者拿一篇文章來問我,想要保持好身材是不是一定得餓肚子? 閱讀完全文,史考特注意到作者強調的是「七八分飽」,而非「十分飽」,在這點上史考特完全贊同,作者的本意被標題殺人法給害…
http://www.top1health.cn/Article/248/37429春天萬物甦醒、欣欣向榮,是吃新鮮蔬菜的好時節!一般來講,當季蔬果所含有的營養比較多,吃起來更養生。美國健康資訊網站「RODALE’S Organic Life」推薦一些當季盛產、適…
http://www.top1health.cn/Article/320/37417進行瘦身時,每一餐飲食的熱量總是斤斤計較,就怕多吃一點澱粉,腰圍就會多一寸。營養師表示,多數人對於減重的認知,還停留在減少熱量的攝取,注重短期速效,因而採取激烈的飲食控制法,其實,…
http://www.top1health.cn/Article/101/37425為了養生美容,愛喝果汁還不夠,打果汁,一定要加入超級食物,才叫夢幻果汁。美國知名「果汁女孩」示範如何打出一杯能量x排毒x美容x營養x瘦身5in1的超級能量果汁,大家不妨跟著做,喝出…
http://www.top1health.cn/Article/320/37421冬天氣候冷、歲末聚餐又多,美食當前實在難以抗拒,春季來臨,不少民眾想要掃去「冬季肥」,展開甩油大作戰,因此許多人減肥喜歡不吃早餐,但營養師楊承樺提醒:「早餐不是吃越少越好,而是越巧…
http://www.top1health.cn/Article/320/37358喝湯的時機,大有玄機!打開世界各地的飲食史,湯佔有舉足輕重的地位,但受到不同飲食習慣的影響,西方人通常把湯品當作正餐的第一道料理,東方人則恰好相反,把湯品放在用餐的最後。究竟,以養…
http://www.top1health.cn/Article/80/37311誰說沙拉一定要冷冷涼涼的吃? 現在,沙拉美食界正流行一股「溫沙拉」食尚!原來有的人想透過吃溫沙拉獲得飽足感,以利控制體重。中醫師認為,雖然溫沙拉的溫度不像從冰箱拿出來的生菜沙拉那樣…
http://www.top1health.cn/Article/320/37299維持曼妙體態,是許多現代人一輩子追求的夢想,而成功瘦身的黃金法則,無非就是「少吃多動」4字真言!但想要有好身材,難道非忌口不可,從此喪失大啖美食的機會嗎?醫師表示,其實只要用對方法…
http://www.top1health.cn/Article/101/37333減重也要吃晚餐!別以為晚餐不吃就會瘦,重點是要吃對食物。營養師建議,不妨喝1碗「洋蔥菇菇湯」,不但熱量低,還含有豐富的膳食纖維,可以減少脂肪吸收,幫助瘦身。更棒的是,洋蔥和菇類都能…
http://www.top1health.cn/Article/320/37229蘋果(Apple)發表會在美國時間3月21日登場,包括新4吋iPhone SE、9.7吋iPad Pro以及新款Apple Watch錶帶3大新品現身,令不少死忠蘋果迷相當興奮,但…
http://www.top1health.cn/Article/320/37234營養師最了解食物營養和健康,他們都不吃的東西,你還會吃嗎?英國《每日郵報》(Daily Mail)報導,英國營養專家邦德(Helen Bond)提出7種她根本不碰的食物,包含看似健…
http://www.top1health.cn/Article/320/37156你的味噌湯裡只有豆腐?加點番茄更好喝,提神醒腦又減重!想兼顧熱量控制,又要營養好吃,早餐不妨就喝「番茄豆腐味噌湯」。番茄養顏美容,豆腐增加飽足感,味噌含有鐵質、維生素B群,很適合一…
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