…不會有吃過量的風險。 **技巧5/鹽分適量:**除了將醬油改為薄鹽或和風醬油,也可善用植物性香料取代調味料,避免吃進過多的熱量與鹽分。 **技巧6/避免外食地雷:**油…
http://www.top1health.cn/Article/17/26624…、豬肋排600克、剝皮蒜頭10至15顆、韭菜花少許、鹽少許、醬油少許。 **作法/** 1. 生榴槤肉沖水洗淨、豬肋排川燙備用。 2. 將燜燒鍋的內鍋加水至7分滿,加入生榴槤…
http://www.top1health.cn/Article/320/26536…匙。 **醃絞肉用的調味料:**蠔油1小匙、酒1/2小匙、醬油2/3大匙、蒜末1/3小匙、芝麻油1/2大匙, 鹽、胡椒各少許。 **作法:** 1.把豆腐的水瀝掉,切成一口…
http://www.top1health.cn/Article/80/26516…番茄40公克、青椒60公克、迷迭香適量、竹籤一支、味霖少許、醬油少許 **作法:** 1.將所有食材切成差不多大小(約6*6cm大小)雞肉用味霖、醬油、迷迭香醃製。 2.用竹…
http://www.top1health.cn/Article/145/26499…*冷藏1星期。 **材料:**日式胡麻醬1碗、冷開水1碗、醬油膏4.5大匙、甜辣醬3大匙、香油3大匙、客家金桔醬2大匙、美式黃芥末醬2大匙、烏醋2大匙、蜂蜜1大匙。 **辛香料…
http://www.top1health.cn/Article/145/26495…料:** 鴨兒芹5g、嫩豆腐1/8塊、生黃豆渣20g、薄口醬油1小匙、和風高湯顆粒1/3小匙、熱水1杯、細絲昆布5g。 **作法:** 1.鴨兒芹切成3cm長。豆腐切丁。 …
http://www.top1health.cn/Article/101/26436…但也要避免汆燙過久造成營養素流失。將番薯葉汆燙過,拌佐料或蘸醬油,就是一道美味爽口的料理。 **【食物營養搭配宜忌】** **番薯葉+瘦肉=降低膽固醇吸收** 在吃含有膽…
http://www.top1health.cn/Article/145/26412…蔥末、米粉各適量。 **調料:**甜麵醬、花椒粉、豆瓣醬、醬油、白糖、香油、米酒、豬油各適量。 **做法:** 1.南瓜洗淨,去頂、籽。 2.雞胸肉洗淨,切片。 3.鍋內…
http://www.top1health.cn/Article/248/26204…胡蘿蔔、紫甘藍分別洗淨後切成細絲。 3.在碗中調入適量鹽、醬油、白醋、高湯、芝麻醬、青椒末拌勻,製成醬料備用。 4.將茼蒿、胡蘿蔔、紫甘藍放入容器中,淋上醬料,拌勻入味後盛入盤…
http://www.top1health.cn/Article/240/26157…料,須標示「基因改造」字樣。 2.高層次加工品(如黃豆油、醬油、玉米糖漿等),由得免標示調整至應標示「基因改造」等字樣。 3.明確規範可標示「非基因改造」或「不是基因改造」之食…
http://www.top1health.cn/Article/248/26295…cal):柚子醋、食醋、檸檬汁各1大匙,昆布鰹魚高湯2大匙、醬油1又1/2大匙、砂糖1小匙。 **作法:** 1.將柚子醋醬汁的所有材料拌勻之後,放到冷凍室讓它結冰,再用叉子將…
http://www.top1health.cn/Article/80/26184餐桌上少不醬油作為調味,但是,選擇醬油不少人卻存在以下迷思:「醬油顏色愈深愈純」、「醬油愈多料愈有風味」。健康養生專家卻提醒,醬油顏色很黑可能添加了黑色色素,尤其是焦糖色素,攝取過…
http://www.top1health.cn/Article/320/26159…取代加工食品,才能吃出健康。 **原則三/沾醬選擇薄鹽醬油** 沾醬選擇薄鹽醬油取代一般的醬油,加入大量蔥花、香菜、蘿蔔泥或薑末、辣椒、白醋適量,最後滴上幾滴檸檬汁就完成了…
http://www.top1health.cn/Article/248/26148…帶200克、鮮香菇20克、黃芪5克。 配料:薑、精鹽、蔥、醬油、白酒各適量。 做法: 1.將海帶洗淨、切絲。 2.蝦米、香菇和黃芪分別洗淨,泡水片刻,泡過的水濾清留用。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/26106… ![涼麵常用的芝麻醬熱量其實很高,建議改用清爽的醬汁如鰹魚醬油風味。涼麵的麵一般使用的大多是油麵,熱量比一般的麵條高,可以選擇蕎麥麵等麵條,減少熱量攝取。][79002] …
http://www.top1health.cn/Article/320/26071