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怀孕令准妈咪感到雀跃，但逐渐变形的身体却让怀孕妈咪不禁担心产后恢复是否十分困难，事实上，调整孕期的饮食观念，让正确的饮食习惯牢牢扎根，怀孕妈咪就不用担心吃过头，产后也能轻松恢复轻盈体态。

吃的多不如吃的巧

早期农业社会由于物资缺乏、营养不足，所以只要有妇女怀孕，为了顾全胎儿，就会以多吃多补的方式健全妈咪与胎儿的营养需求，然而，随着时代的变迁，现代人的饮食需求变得容易满足，且具有更多选择，反而一不小心就有营养过剩或偏食严重的状况，因此，有别于传统怀孕妈咪须大补特补的饮食方式，现行的孕期饮食观念，期望怀孕妈咪在顾及饮食均衡的同时，也能吃的更精准，不但满足胎儿所需营养，也能让妈妈的孕期体重不失控。

【6饮食小技巧养胎不养肉】

技巧1／动物性食物只吃原型：只吃看得到肉的纹理或吃得到肉原本口感的食物，避开绞肉、重组肉或包馅食物，一来比较能掌握新鲜度与安全性，二来也能避免吃进这些食物中高油、高糖与高盐的添加原料。

技巧2／拒绝勾芡、奶油酱等汤汁：浓稠的汤汁都内含高油、高糖与高盐量的制作过程。

技巧3／遵循菜肉饭的顺序：遵循菜肉饭的进食顺序，能让血糖平缓上升，推迟下一餐进食前提前出现的饥饿感。

技巧4／烹饪前先确定分量：预先准备刚好的分量，才不会有吃过量的风险。

技巧5／盐分适量：除了将酱油改为薄盐或和风酱油，也可善用植物性香料取代调味料，避免吃进过多的热量与盐分。

技巧6／避免在外饮食问题：油炸类食物虽然美味，但油脂含量高，营养成分也因高温烹调而丧失，且油炸食物较不容易观察食物的新鲜度，因此建议怀孕妈咪避免食用，此外，加工食品（看不到食物原型的食物）与长时间炖煮的食物（如：外面卖的茶叶蛋或卤蛋），因为来源与添加物无法追究，建议都尽量避免。