…大腦需要動力才能運轉,選擇低GI值的碳水化合物主食對它最好。全穀類食物已被研究證實具有預防失智症的作用,主要就是因為它含有菸鹼酸,即為**維生素B3**,可幫助DNA合成及修復,並…
http://www.top1health.cn/Article/248/33816… ![][90928] **飲食中50%鎂 來自全穀類食物及蔬菜水果** 美國農業局調查了女性的飲食後,發現有25%的鎂來自穀類產品,這表示你應該選擇攝取全穀產品,而…
http://www.top1health.cn/Article/320/32672… **如何選擇** 1.米、麥等穀類宜選擇未經加工的全穀類食物。全穀類含有較精製穀類更多的維生素礦物質與纖維,不僅對健康較好,且讓血糖上升的速度也會較慢。 2.地瓜、…
http://www.top1health.cn/Article/248/32676…義大利麵屬於抗性澱粉 糖尿病患可適度食用** 義大利麵屬於全穀類製品,本身抗性澱粉含量高,能降低脂肪儲存,且升糖指數較低(GI值=60),即攝取後血糖上升、腸道吸收的速度較慢,可…
http://www.top1health.cn/Article/320/32619… **要點1/**全穀雜糧麵包優於一般麵包:因為有添加全穀類,消化吸收速率會降低,可延緩血糖的上升。 **要點2/**蔬菜蛋餅優於蘿蔔糕:多了蔬菜更健康 **要點3/**…
http://www.top1health.cn/Article/248/30230…動的現象,增加抽筋的發生率。而適度食用高鈣牛奶、紫菜、堅果、全穀類、香蕉、綠色蔬菜,就是相當不錯的補充方式。 最後,也提醒有抽筋問題的朋友,由於血鈣濃度在入眠後和…
http://www.top1health.cn/Article/318/30168…月生理期的血液流失。建議可以攝取肝臟、豬血、紅肉、紫菜、蛋、全穀類、乾果類、綠色蔬菜(如芥藍菜、高麗菜、九層塔、莧菜、紅鳳菜、花椰菜)。 其中,紅肉食物的鐵質吸收較好,是所有…
http://www.top1health.cn/Article/320/30197…鮮肉、魚類、家禽肉,不要在裡頭買盒裝、罐裝、包裝過的食品。買全穀類、有機產品、不注射荷爾蒙的肉品、乳製品、家禽肉品。的確,這些食物的花費大致都比較高,但少看醫生和更健康的人生即是綽…
http://www.top1health.cn/Article/318/30199…‧乳製品:優格、乳酪、優酪乳 ‧乾豆類:紅豆、綠豆 ‧全穀類:薏仁、蓮子、糙米、全麥製品 ‧內臟類:豬肝、豬心 ‧堅果類:花生、核桃、腰果、杏仁 ‧其他:健素糖、…
http://www.top1health.cn/Article/248/30132…隔(比如含有外殼)而無法被消化酵素分解的澱粉,如種子、豆類、全穀類。 **第二類/顆粒形態很難被消化的澱粉** 比如生的馬鈴薯、未成熟的香蕉。 **第三類/烹調後冷卻…
http://www.top1health.cn/Article/320/30035…。 一般來說,存在於自然食物中的磷,例如,植物性來源的全穀類、豆類及堅果類,其所含的磷以「植酸」型式存在,人體吸收率僅約10~30%;動物性來源則為60%。而食品添加劑中所含…
http://www.top1health.cn/Article/232/29979…品。 4.減少碳水化合物,降低高GI食物,選擇低GL飲食,全穀類是很棒的選擇。 5.可以將部分動物性蛋白質(牛肉、豬肉等)替換成植物性蛋白質(嫩豆腐、傳統豆腐、無糖豆漿等),且…
http://www.top1health.cn/Article/12/29906…** 建議民眾,平時應多攝取膳食纖維豐富的低GI食物,例如全穀類、深綠色蔬菜、黃紅色蔬果、黃豆製品等,一方面可以促進腸道蠕動,幫助排便,減少宿便在腸道中產生有害物質;另一方面,蔬…
http://www.top1health.cn/Article/320/29533…食物的首要原則是吃「有營養又無害」的食物,也就是當季的蔬果和全穀類,而不是有營養卻可能也有害的肉蛋奶等動物性食品。 **【多吃紅肉的13個恐怖醫學發現】** **1.增加大…
http://www.top1health.cn/Article/319/29513…進蠕動,幫助糞便快點滑過腸道。非水溶性纖維的代表性食材,包括全穀類、小麥粉、小麥糠、芹菜、果皮和根莖蔬菜等。 若是因糞便太硬而難以排便,須先檢視自己的水分是否攝取足夠,水分不…
http://www.top1health.cn/Article/30/29486