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你是否已经尝试过许多减肥方法，却越减越肥？美国知名健身教练指出，越减越肥的原因其实是你的荷尔蒙失调了。饮食中的精致碳水化合物，会使控制脂肪囤积的肥胖荷尔蒙“胰岛素”失调，抑制脂肪分解，让你瘦不下来。若你有越减越肥的困扰，不妨将三餐的精致碳水化合物改为全谷类、豆类等具有抗性淀粉的食物，稳住胰岛素，才能成功Hold住你的体重。

你是否已經嘗試過許多減肥方法，卻越減越肥？

美国知名健身教练吉莉安麦可斯，在其著作《掌握代谢，90%的肥肉会自己消失》一书中指出，荷尔蒙除了维持身体所有系统的运作外，当吃进食物后，接下来这些食物要如何代谢，产生的能量是要被立刻燃烧，或当作脂肪储存，还是形成肌肉，这些全都由荷尔蒙来决定。

精致碳水化合物　易使肥胖荷尔蒙胰岛素失调

现代人吃太多精致碳水化合物，容易让控制脂肪囤积的肥胖荷尔蒙“胰岛素”失调。胰岛素主要的作用是恒定血中葡萄粮的浓度，将多余的葡萄糖及热量全部储存成肝醣或脂肪，并且抑制肝醣或脂肪的分解。

当一餐摄取过多精致淀粉食物时，大量的醣类使血糖快速上升，身体必须分泌大量地胰岛素来处理血糖，伴随而来的却是我们最不想见到的状况，血中过多的葡萄糖会被转换为脂肪储存起来，然后却又因为血糖浓度快速下降到偏低水平，导致强烈的饥饿感，于是再引发下一波的进食欲望，让人无法自拔吃进过多热量，于是你就变胖了。

自己的腰围自己救　吃对食物搞定荷尔蒙

想要打破这个恶性循环，使胰岛素恢复正常功能并不困难，试着把三餐中的精致碳水化合物及加工食品撤掉，换成以下可以恢复荷尔蒙平衡，而且完全没有副作用的天然食物，当身体摄取了健康的食物，内分泌系统自然就会恢复正常，你的腰围就不会再任意的失控了。