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为什么一直瘦不了，可能是你的荷尔蒙出问题，让你的新陈代谢大乱了！美国知名健身教练指出，荷尔蒙是影响新陈代谢的原因之一，而内分泌系统中影响体重的荷尔蒙有12种，如果吃错食物，就会影响其中的荷尔蒙。例如，加工食品中添加的谷氨酸（味精）、高果糖玉米糖浆、氢化脂肪等添加物，会使荷尔蒙中的胰岛素、瘦体素及饥饿素失控，使过多的热量直接转化成脂肪囤积，或是让你的食欲失控，导致怎么努力都瘦不下来。

減肥失敗的原因之一，就是吃進過多含有添加物的加工食品！

胰岛素、瘦体素、饥饿素失控　瘦不下来

美国知名健身教练吉莉安麦可斯，在其著作《掌握代谢，90%的肥肉会自己消失》一书中指出，新陈代谢是体内所有分子、荷尔蒙、大脑、肠道，以及脂肪细胞中信息传递物质的组和，负责调节卡路里的燃烧速度。吃进去的食物要如何被代谢利用，全都由影响新陈代谢功能之一的荷尔蒙来决定。当体内的控制体重荷尔蒙失调时，以下的问题就来了。

胰岛素失控，会让多余的热量直接转化成脂肪，而且只要血液中含有大量胰岛素，身体就不会燃烧任何脂肪；当体内瘦体素过少或过多时，你会一直觉得肚子饿，新陈代谢也会慢下来；至于饥饿素则是在空腹时会释放的荷尔蒙，一旦饥饿素失调，会克制不住地吃进过多食物。

荷尔蒙怎么脱序失控？食品添加物是祸首之一

什么原因让这些荷尔蒙脱序失控呢？吉莉安麦可斯表示，不良的饮食习惯及环境里的毒素，会让减重荷尔蒙失调的情况不断上演，其中美味可口的加工食品，就是导致荷尔蒙脱序的祸首之一。不论是罐装、冷冻、脱水，或是添加化学物质，让食物保存更久、更有口感，或是可以永不下架的食物，通通属于加工食品。

这些加工食品隐藏着捣乱荷尔蒙添加物，悄声无息的破坏你的新陈代谢，让你怎么努力减肥，都瘦不下来。更严重的是，某些添加物还有可能造成脑部永久性的伤害、让你罹患心脏病。