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…是巧克力減輕壓力的功效,緩和了進食衝動,尤其是巧克力已知含有多酚──這是一種具有抗氧功效的有機分子。根據一份德國的研究指出,每日固定食用兩方塊黑巧克力,可降低血壓:收縮壓可減低3m…
http://www.top1health.cn/Article/101/30279…碰撞後有傷口的地瓜,其中所含的乳汁容易流出,由於乳汁中含大量多酚類抗氧化物質,與空氣中氧結合,也會形成黑色斑點,但此黑色斑點對人體健康沒有不良影響。 此外,地瓜採收後,加工業…
http://www.top1health.cn/Article/302/30219…可健脾益胃。適用於脾虛久泄、食慾不振的人。山藥還含有澱粉酶、多酚氧化酶、薯蕷皂苷元等營養物質,有利於腸胃消化吸收,適於慢性胃炎、腸炎及病後虛弱者。可將山藥與大米、小米、紅棗等食材,…
http://www.top1health.cn/Article/248/30187…辣椒等紅色蔬果,都含有紅色的天然色素,其中番茄紅素、花青素、多酚類色素都具有抗氧化、調控細胞生長代謝、調節膽固醇、預防和抑制腫瘤的作用。此外,番茄紅素還對男性前列腺有很好的保健作用…
http://www.top1health.cn/Article/248/30186…、毛尖等百餘種分類。不發酵茶的特點是保留了茶葉的天然物質,茶多酚、葉綠素、維生素等營養物質,有提神解乏、消脂減肥、消毒抗菌的功效。 沖泡綠茶的方法有兩種,一是先加熱水後加茶葉…
http://www.top1health.cn/Article/248/30153… **3.血糖穩定劑:普洱茶** 普洱茶品性溫和,含有茶多酚等多種有益健康的成分,對脾胃刺激相對較小。研究發現,普洱茶具有顯著抑制糖尿病相關生物酶的作用,有助於穩定血糖。 *…
http://www.top1health.cn/Article/248/30090…,比起不吃高GI的麵包、馬鈴薯還要好。專家建議,可以補充富含多酚的食物,例如黑巧克力和紫薯! ![國外專家指出,黑巧克力富含多酚,適量食用有助改善腸道菌叢。][87446] …
http://www.top1health.cn/Article/320/30107…: **1.初榨橄欖油組(VOO):**一般的初榨橄欖油,多酚含量80毫克/公斤。 **2.橄欖多酚強化組(FVOO):**額外添加橄欖多酚到出榨橄欖油裡,多酚含量 500…
http://www.top1health.cn/Article/320/30111…藥:**山藥益腎氣、健脾胃、止泄痢、化痰涎。山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於增強脾胃消化吸收功能。山藥含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,適合糖尿病患者食用。有國外文獻報導,山…
http://www.top1health.cn/Article/248/30069…化變成褐色,就誤以為那代表富含鐵質。事實上,這是因為蘋果含有多酚,而多酚容易受到氧氣、光、熱的氧化,並產生褐變反應,所以果肉才會變成褐色。 **蘋果含鐵量低 補血效果很有限*…
http://www.top1health.cn/Article/320/29955…菊苣纖維是腸道益生菌的重要養分,可維護腸道健康。 ★牛蒡的多酚植化素能提升肝臟的代謝與解毒功能,促進血糖、血脂代謝。 ★牛蒡含多種礦物質,如可穩定情緒的鈣、鎂、鋅;含17種胺基…
http://www.top1health.cn/Article/80/30040…。紅醋醬汁可拌麵、生菜等來增加食慾。 - 說明:葡萄紅醋含多酚類化合物,具抗氧化作用;橄欖油則含有豐富維生素E、β-胡蘿蔔素及黃酮類化合物,也具有抗氧化的作用,可抑制癌症。 …
http://www.top1health.cn/Article/308/30015…面,程明偉營養師表示,2015年一項研究發現,甜柿中所富含的多酚類物質(酚酸和類黃酮),可以降低慢性病發生的風險。2014年的研究證實,柿子中的單寧可以調節體內的發炎反應,還有抑制…
http://www.top1health.cn/Article/320/29892…化作用會讓茶葉色澤變深,形成新的風味聚合物,其中最澀的成分叫多酚,也就是一般所知的單寧。紅茶是美國最常喝的茶飲。 <!--more--> ![][86973] 第…
http://www.top1health.cn/Article/318/29874…正味道,仍然建議,雨以即泡即喝為佳,畢竟茶湯放久了,茶內的茶多酚、維生素C等營養成分會減少。 **隔夜茶的其他妙用** 至於隔夜茶有什麼利用價值?根據了解,有的人習慣在清晨…
http://www.top1health.cn/Article/302/29843