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…像是小黃瓜就是極佳的減重聖品,這次我們請到中國醫藥大學營養系陳柏鈞營養師,為大家介紹挑選小黃瓜的小撇步,一起來看看如何挑選吧! **【這樣挑選小黃瓜】** …
http://www.top1health.cn/Article/399/27965嘉鈞:「小敏,才1個月不見,怎麼感覺妳皮膚變白了耶 ?」 小敏:「有嗎? 可是我沒有特別做什麼事來美白耶」 嘉鈞:「真的有比之前白吔,話說怎麼看你這陣子每天都在喝烏龍茶啊?」 …
http://www.top1health.cn/Article/249/26709…1] **絲瓜低卡膳食纖維豐!增飽足、促排便好處多** 陳柏鈞營養師表示,根據衛福部台灣地區食品營養資料庫數據顯示,每100公克的絲瓜含水比高達95.2%、水量豐沛,熱量卻只有…
http://www.top1health.cn/Article/101/26676最近跟一些運動者分享了運動營養的課程,在向學員們講解運動前、中、後該如何補充營養去讓身體能夠更聽話、更強壯時,有學員問了這個問題:運動後一小時內吃東西會胖嗎? 一個滿…
http://www.top1health.cn/Article/132/26659你都是口渴了才喝水嗎?而為什麼運動完要喝運動飲料呢?今天告訴你平時、運動時該如何補充水分?以及運動完為什麼要喝運動飲料? **平時就要喝水,不要等到口渴才喝**人們往往都…
http://www.top1health.cn/Article/132/26552…糖,一樣能做出香甜美味的甜點!][80020] 營養師陳柏鈞表示,包含白砂糖、高果糖糖漿、冰糖等精緻糖類,屬於「空熱量」(empty calories)的食物,也就是空有熱量…
http://www.top1health.cn/Article/320/26419歡迎收看健康小學堂,今天中國醫藥大學營養系陳柏鈞營養師要為大家介紹水分飽滿的「絲瓜」。首其實絲瓜有分很多品種,主要是分為台灣絲瓜及澎湖絲瓜;台灣絲瓜外型比較圓短,澎湖絲瓜比較細長一…
http://www.top1health.cn/Article/399/26509…肪酸」、「不飽和脂肪酸」、「反式脂肪酸」,頭都暈了,今天就由陳柏鈞營養師將以問答的方式教您認識不同的脂肪酸。 ![在常溫下是固態的,像是豬油、牛油、奶油,就屬於飽和性脂肪的一…
http://www.top1health.cn/Article/248/26309…脂肪酸和不飽和脂肪酸,只是比例不同。中國醫藥大學營養系營養師陳柏鈞指出,牛油和豬油就是因為飽和脂肪酸的含量較高,又含有膽固醇與反式脂肪,容易造成壞膽固醇(LDL)增加,導致血脂肪上…
http://www.top1health.cn/Article/320/26168…膽固醇;而且,椰子油雖然有上述好處,中國醫藥大學營養系營養師陳柏鈞提醒,椰子油的脂肪組成仍以飽和脂肪酸為主,容易使膽固醇在血管中堆積,提升罹患高血脂、血管壁硬化的機會,進而造成高血…
http://www.top1health.cn/Article/320/26147…果,達到美肌、豐胸的益處。 中國醫藥大學營養系陳柏鈞營養師示範一道「粉紅佳人飲」,利用紅火龍果搭配能活血養顏富含維生素C的紅棗;以及含有大量維生素E,有益乳房組織更富…
http://www.top1health.cn/Article/399/25322…(攝影/江旻駿)][74582] 中國醫藥大學營養系陳柏鈞營養師示範一道「雙鳳鮮木耳」,利用富含天然酵素、能幫助消化及促進脂肪分解的鳳梨,再搭配含有豐富膳食纖維、熱量低的黑…
http://www.top1health.cn/Article/141/23754…。(攝影/江旻駿)][74342] 中國醫藥大學營養系陳柏鈞營養師示範一道「冬瓜蘆筍蛋」,利用富含礦物質,同時含有能去除體內多餘水分及脂肪的冬瓜,再搭配熱量低、高纖維質的蘆筍…
http://www.top1health.cn/Article/320/23677…許多。(攝影/江旻駿)][73517] 中國醫藥大學營養系陳柏鈞營養師表示,滋味香甜可口的年糕,是受大小朋友喜愛的應景食材之一。不過,傳統年糕裹麵粉、蛋汁,直接用油鍋來進行油炸的…
http://www.top1health.cn/Article/141/23229…滋味!(攝影/江旻駿)][73352] 中國醫藥大學營養系陳柏鈞營養師表示,在面對傳統年節糕點蘿蔔糕時,多會選擇以油煎方式,烹煮至表皮呈現酥脆的金黃色,沾上厚厚一層醬油膏一同食用…
http://www.top1health.cn/Article/312/23179