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…氧化 有助降低壞膽固醇濃度** 聖馬爾定醫院營養室主任侯玟伊表示,槲皮素的主要功能在於抗氧化、清除自由基,綜觀國內外文獻,發現其具有抑制脂質過氧化的作用,可以防止低密度膽固醇…
http://www.top1health.cn/Article/80/38354…**胃消化食物速度有快慢!** 聖馬爾定醫院營養室主任侯玟伊表示,胃是食物入口後必經消化系統的關卡,就像是一台果汁機,會透過物理性的肌肉蠕動與消化液的化學分解,食物在胃中約停…
http://www.top1health.cn/Article/80/38069…讓保健效果產生加乘作用,還是相互干擾?聖馬爾定醫院營養室主任侯玟伊查詢國際期刊資料庫,發現並沒有相關的臨床試驗可證明保健效果「更好」或「更壞」,而中國大陸所發表的防癌性成果僅是動物…
http://www.top1health.cn/Article/80/37843…人以「出淤泥而不染」形容其高潔的特性。聖馬爾定醫院營養室主任侯玟伊表示,台灣種植蓮花最大產地為台南市白河區,也是台灣最大的蓮子、蓮藕的專業產區。「蓮花」就是「荷花」,蓮花是俗名,荷…
http://www.top1health.cn/Article/261/30136…tagram)][87012] 聖馬爾定醫院營養室主任侯玟伊表示,懷孕的前3個月體重通常不會增加太多,一般都是懷孕的最後6個月開始增重,因此,產後大概也需要半年時間慢慢減重,…
http://www.top1health.cn/Article/320/29886…的水,並不一定全部都從喝純水補充。就讓聖馬爾定醫院營養室主任侯玟伊為大家解開謎底。 ![網路盛傳,「每天一定要喝8杯水」,這些看似金科玉律的名言,真實性如何?][86689]…
http://www.top1health.cn/Article/240/29693…芽在營養成份上,有沒有差異呢? 聖馬爾定醫院營養室主任侯玟伊表示,黃豆屬於六大類食物中的「豆魚肉蛋類」,富含優值蛋白質;而黃豆芽則屬於蔬菜類,富含維生素與礦物質。由於屬於不同…
http://www.top1health.cn/Article/320/28484…原態食物 身體自然能排毒** 對此,聖馬爾定醫院營養室主任侯玟伊指出,人體有自然的排毒功能,保持充足睡眠、適度運動、均衡飲食等良好生活形態,並且盡量攝取「原態食物」而非加工食品,…
http://www.top1health.cn/Article/320/28465…意的是,鈣質和鐵質之間有「拮抗作用」。聖馬爾定醫院營養室主任侯玟伊表示,許多孕婦飲食強調「高鈣」和「高鐵」,不過,當體內的鈣質和鐵質「都呈現過量情況」時,就會產生相互抵觸的拮抗反應…
http://www.top1health.cn/Article/17/28011…炸食品應該沒有反式脂肪的疑慮。事實上,聖馬爾定醫院營養室主任侯玟伊指出,反式脂肪暗藏在各種食物中,烘焙類食物如派皮、酥皮點心、鬆餅、小西點等恐怕也無法倖免,民眾卻很容易輕忽。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/25518…期維持體態,也有利於產後迅速恢復身材。聖馬爾定醫院營養室主任侯玟伊表示,孕媽咪雖然要攝取足夠的營養供寶寶成長,但確實不能胖太多,以免罹患妊娠糖尿病、妊娠高血壓等疾病。 **計…
http://www.top1health.cn/Article/234/24740…成長茁壯的3大關鍵,素食兒童也是一樣。聖馬爾定醫院營養室主任侯玟伊指出,飲食部分,蛋白質、礦物質和鈣質都是特別有助於長高的營養素,而這些在素食中都吃得到,只要營養補得對且足夠,身高…
http://www.top1health.cn/Article/320/24561…衡、睡眠充足、適量運動,才有助於長高。聖馬爾定醫院營養室主任侯玟伊指出,甜食以及含糖飲料只提供熱量,缺乏營養,而且往往是精緻醣類,過量攝取會導致孩子只長胖,卻不長高。 那麼,…
http://www.top1health.cn/Article/22/24544…5公分;不過,後天的生活習慣也很重要,聖馬爾定醫院營養室主任侯玟伊指出,長高的三大要件包括:飲食、睡眠、運動三者缺一不可。而現在兒童的飲食往往不均衡,愛吃肉卻不愛吃蔬果,讓爸媽相當…
http://www.top1health.cn/Article/80/23779…的效能,對減重也很有幫助。 <!--more--> ![侯玟伊營養師提醒,十字花科蔬菜在特定情況下會產生異硫氰酸鹽,過量恐會導致甲狀腺腫大。][74380] **十字花科…
http://www.top1health.cn/Article/80/23691