一位年輕妹妹來找我說要減肥,身高 158 cm,體重 41 kg,BMI 16.4,體脂肪 23 %。數字看來明明就超瘦的啊!但她覺得自己下半身像泡芙人一樣。 ![(情境圖…
http://www.top1health.cn/Article/101/50093華人的料理方式超多變!煎煮炒炸樣樣行,清蒸、慢燉、涼拌也很常見,不管怎麼煮都好好吃!不過,吃美食也要顧健康,不同的烹調方式對食物營養的影響都不同,那到底哪一種料理方法,才能保留較多…
http://www.top1health.cn/Article/132/49035若您與另一半已經開始規劃在未來的幾個月準備懷孕生小寶寶,那從現在開始讓自己的飲食回到健康軌道上是首要的條件。在40週的懷孕過程中,媽媽的身體需儲存足夠的營養素才能提供胎兒正常發育所…
http://www.top1health.cn/Article/234/50053日本料理中,除了天婦羅 (炸物) 之外,其餘菜色的烹調用油都較少,是屬於比較清淡的料理。但是仍要注意調味料 (例如:美乃滋) 和醃漬品 (例如:蜜汁柴魚、甜黑豆 ) 中隱藏的油脂和…
http://www.top1health.cn/Article/320/50095不得不說,身在台灣其中一個幸福的地方就是有超多早餐店!各式各樣的中式、西式、異國早餐,不但補充一整天活力來源,還能提振心情。但是你知道嗎?不同的工作類型和活動量,在營養攝取的份量上…
http://www.top1health.cn/Article/248/46950上個月受邀到華泰王子大飯店上課,有位參與講座的學員問了關於「無麩質飲食」對一般人來說是否真的有必要,而是否真如她買的書所說,現代很多慢性病真的是吃含麩質的食物引起的。 其實當…
http://www.top1health.cn/Article/320/50069講到減肥,大部分人的直接聯想就是「澱粉容易胖最好不要吃」、「肉類熱量高最好少吃」、「蔬菜、水果熱量低,多吃無礙」。故常看到有些人為了減肥,飯能夠只吃半碗飯就不會多吃一口,甚至不敢吃…
http://www.top1health.cn/Article/33/50071這幾天空氣品質真的好糟糕,全國好幾處觀測站PM2.5(懸浮微粒)紫爆!路上行人紛紛戴上口罩,更不用說是敏感族群、氣喘或是肺部疾病的民眾,光是看到這一片霧濛濛的景象,都覺得喉嚨癢、呼…
http://www.top1health.cn/Article/248/49029一碗飯的熱量是多少?麵跟飯的卡路里哪個比較高?我在減肥,想要吃水果,是該吃一顆柳丁、一根香蕉還是五顆葡萄?最大的祕密就是:世界上大部分的食材其實能被分成幾個「大類」,同一大類的食材…
http://www.top1health.cn/Article/320/43139「缺鈣」幾乎是糾纏每個台灣人一生的營養問題,將近100%的高中以下學生沒有攝取足夠鈣質,而成年人也有8成以上攝取不足。「缺鈣」不僅會影響骨骼發育、骨質分解,還會造成骨質疏鬆、提…
http://www.top1health.cn/Article/355/46952時序入冬,早晚氣溫變化越來越大,這時來杯暖呼呼的熱牛奶,可謂溫暖身心的最佳選擇!不過,近來網路卻瘋傳:「鮮奶加熱喝營養素少一半。」的說法,引起網友熱議。但鮮奶加熱,營養素真的就會因…
http://www.top1health.cn/Article/302/46894懷孕期間,母體和胎兒都需要豐富的營養,其中的「礦物質」即是重要來源之一。然而,就算想攝取礦物質,也要有「正確方法」,才能真正對健康有益。 亞東醫院營養科營養師施淑梅表示,…
http://www.top1health.cn/Article/17/47988大家都知道減肥要「少吃多動」,我有一個朋友非常有毅力,下定決心減肥後每天只吃 500 大卡,並且每天上健身房運動兩小時,肚子餓就一直喝水。由於熱量攝取減少很多,的確前一、二個月她瘦…
http://www.top1health.cn/Article/101/468998旬李爺爺自從上個月跌倒受傷後,因為腿傷難行,活動量大減,食慾變差,吃飯變得沒味口。從北部回來探望的兒孫們,很擔心爺爺會不會吃得太少,導致營養不良,連帶著健康受影響?其實,只要藉由…
http://www.top1health.cn/Article/101/45701「衛生棉怎麼選錯牌子!」「買什麼巧克力要肥死我啊!」經痛不只是女孩的夢魘,更是讓男友們又愛又恨啊!除了幫女友熱敷肚子、買止痛藥抑制疼痛外,其實自製一杯熱呼呼的高鈣芝麻烤奶,也可以有…
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