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一位年轻妹妹来找我说要减肥，身高 158 cm，体重 41 kg，BMI 16.4，体脂肪 23 %。数字看来明明就超瘦的啊！但她觉得自己下半身像泡芙人一样。

(情境圖片／華人健康網提供)

导致这种现象只有一个原因，就是之前错误的减肥方法 (节食) 使得肌肉大量流失，此时基础代谢率会降低，一旦恢复正常饮食很容易复胖。而从35 kg → 41 kg 复胖的这6 kg 都是脂肪(女性容易囤积在臀部和大腿)，同等重量下脂肪的体积是肌肉的3倍大，所以在不断的减肥和复胖循环下，屁股和大腿越来越大，身型也越来越松垮。

这个案例有一般人最常见的减肥迷思，若这个减肥观念不调整，只会产生“悠悠球效应”，会“越减越肥”！

1.减肥不能只看体重：

运动后可能会发现体重反而更重 (或降的很慢)，因为肌肉量增加，这是好事，所以不要对体重斤斤计较，要计较的是体脂肪。

2.不是吃越少就越有效：

吃太少只会让你的肌肉流失更快，健康也流失，复胖是必然的。

3.不要依赖减肥食谱：

减肥食谱你能连续吃几天？每天这样吃只会让你营养不良。哪天去吃外食或喜宴、大餐，你会慌了，没有食谱你就不会吃，很容易就吃过量。

想解决这个问题，就是要增加肌肉量，使基础代谢率提高。 “均衡的饮食”+“运动”，是让基础代谢率提高的不二法门，若要增加肌肉量可配合重量训练。请见 正确的健康减肥法— “均衡低热量饮食＋适度运动”。

均衡饮食是“份量”的概念，再加上挑对食物 (低GI食物、外食技巧)，减肥不用饿肚子啊！只有观念改变了，把这些原则成为你的饮食习惯，这才是维持身材的长久之计。

本文出自：Donna营养师陈怡錞博客