… 游承逸營養師表示:「豆漿含有黃豆蛋白(植物性蛋白質)、不飽和脂肪酸、卵磷脂、大豆異黃酮、礦物質、膳食纖維及維生素等多種營養成分,而且不含膽固醇。美國食品藥物管理局(FDA)就建…
http://www.top1health.cn/Article/320/38282大豆油、豬油、橄欖油和椰子油這四個常見油脂,那些富含飽和脂肪酸、那些富含不飽和脂肪? **【中場測試答案揭曉】** **問題1:飽和油脂含量較高的油是…椰子…
http://www.top1health.cn/Article/320/38269…%α-次亞麻油酸、20%油酸、13%~16%亞麻油酸,及其他飽和脂肪酸組成,其中α-次亞麻油酸的含量是魚類的2倍多。 亞麻仁油的用法類似麻油,因為亞麻仁油遇熱容易氧化,因此不…
http://www.top1health.cn/Article/320/37580…肉,就把女生一整天可以攝取的油脂量吃進去了。而且燒肉有大量的飽和脂肪酸,吃多了不僅讓你褲子變緊,也可能讓你的冠狀動脈變緊喔! **2. 鴨肉** 你應該沒想過,吃起來乾乾硬…
http://www.top1health.cn/Article/240/38041…於食品中,不過,董氏基金會擔憂廠商為了維持食品的風味,可能以飽和脂肪替代,長期大量攝取仍可能增加新陳代謝和心血管疾病的風險,建議政府除了限制反式脂肪食物之外,也要明定飽和脂肪建議攝…
http://www.top1health.cn/Article/80/38063… **食物8/鮪魚** 鮪魚中富含Omega-3 多元不飽和脂肪酸,能降低血壓、預防中風、抑制偏頭痛、防治濕疹、緩解皮膚乾燥。 推薦用法:新鮮的或經過低溫貯藏保鮮的生鮪魚,切…
http://www.top1health.cn/Article/145/37956…正確嗎?不妨先來看看核桃仁的主要成分。 **核桃含有不飽和脂肪酸 是大腦的補品** 中國科學院植物研究所科普達人陳瑩婷在其新書《吃出堅果的學問》中表示,跟所有堅果食物一樣,…
http://www.top1health.cn/Article/320/37845…(營養師劉素櫻)表示,椰子油是植物油中相當另類的油脂,9成為飽和脂肪,有較高的發煙點,可耐高溫烹調,且在較低的室溫下會呈固體狀。椰子油屬於中鏈脂肪酸,可以快速被人體轉換成能量使用,…
http://www.top1health.cn/Article/248/37834…克數:115大卡/9大卡(油脂1克)=約13克。 **飽和脂肪酸、單元、多元不飽和脂肪酸 1:1:1攝取較佳** 市面上油品百百種,減肥時要攝取哪種油才健康呢?營養師蘇妍臣…
http://www.top1health.cn/Article/101/37806…少吃油炸** 周碩渠醫師強調,三高族群應減少飲食中總脂肪與飽和脂肪酸的攝取,並逐步將反式脂肪酸從飲食中排除,應採用少油烹調法,如蒸、滷、燙、涼拌、烤、燒、燉等。少吃油煎、炸、酥物…
http://www.top1health.cn/Article/33/37807…必需胺基酸,具有完整的營養素。][99536] **不飽和脂肪酸占83% 降壞膽固醇、護心好幫手** 營養師鄭欣宜表示,台灣紅藜油脂的脂肪酸組成比例,大多是單元不飽和脂肪酸…
http://www.top1health.cn/Article/28/37731…澱形成斑塊,有助預防失智。 **💛4.堅果類:**單元不飽和脂肪酸,一天一湯匙有益血管暢通,活化大腦延緩失智病情。 **💚5.莓果類:**特別是藍莓與草莓,莓果的類黃酮(f…
http://www.top1health.cn/Article/248/37866…19種維生素和礦物質,以及含量相當豐富的抗氧化物,蛋白質和不飽和脂肪酸也很多,對健康有各種好處,難怪又叫做長壽果! ![美國山核桃又稱長壽果,常用來製作感恩節的甜點如:核桃派、核…
http://www.top1health.cn/Article/320/37797…好食物做好月子》一書中提到,核桃富含蛋白質和人體營養必需的不飽和脂肪酸,具有健腦益智的功效;核桃的膳食纖維含量也很豐富,可促進腸胃蠕動,有助產婦預防便祕;核桃中的維生素E是強力的抗…
http://www.top1health.cn/Article/18/37770…化妝品毒物。 **食物3/鮭魚** 豐富的維他命和不飽和脂肪酸對身體降溫,以及讓皮膚散發光澤很有幫助;降腸胃的火氣也很有一套。 **食物4/蒲公英** 除了擁有驚人…
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