谁说沙拉一定要冷冷凉凉的吃? 现在,沙拉美食界正流行一股「温沙拉」食尚!原来有的人想透过吃温沙拉获得饱足感,以利控制体重。中医师认为,虽然温沙拉的温度不像从冰箱拿出来的生菜沙拉那样…
http://www.top1health.cn/Article/320/37299…寿的民众饮食型态很接近日本的饮食指南,『均衡摄取』热量.谷类.蔬菜.水果.肉类.鱼类.蛋类.豆制品.乳制品.糖果.和酒精饮料,达到降低死亡的风险.心血管疾病,而有助于长寿。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/37323膳食纤维是我们最需要,但是又最缺乏的食物类别。蔬菜、海藻、菇类的膳食纤维,除了热量低、体积大、水分含量高以外,更富含维生素与矿物质,成人建议一天摄取量是5 ∼7份,但是现今国人每天…
http://www.top1health.cn/Article/248/37248天冷时,食欲旺盛,却也是血压最难控制的季节,冬天有哪些人气美食盐分较高,易影响血压?如何少吃盐又能吃出美味,且不增加健康负担呢? 食物中的盐分,化学成分是氯化钠,也是人体…
http://www.top1health.cn/Article/248/37222酪梨是登记在《金氏世界纪录大全》中营养丰富的水果,含有镁、铁质、维生素A等17种维生素。可以做为奶油代替品的酪梨,充满奶香、香浓味,和香甜的草莓搭配在一起食用,可以消除疲劳。 …
http://www.top1health.cn/Article/80/37198适当补充叶黄素,有助于抵御来自外界伤害,维持眼睛健康,尤其是对于黄斑部的保护。日常补充叶黄素的来源,目前已知在许多蔬菜、水果中皆有叶黄素,特别是深绿色的蔬菜,叶黄素的含量丰富;但是…
http://www.top1health.cn/Article/244/36926春天减重该怎么吃?现代女性流行吃生菜沙拉减重,但是春天气温乍暖还寒,生冷沙拉吃多了,反而容易形成虚冷体质。营养师建议女性朋友不妨配合中医「春季养肝」的理论,将冷沙拉改为温沙拉,新鲜…
http://www.top1health.cn/Article/80/37085![][97577] **【地中海饮食型态】** 大家都希望从饮食来保持健康,而国际上证实有效预防失智症的饮食型态就是「地中海式饮食」啦~多吃蔬菜水果和没有经过精致加工的全…
http://www.top1health.cn/Article/31/37022大家都知道白萝卜不能与人参一起吃,吃错了,不只吸收不到食物的营养,还有可能会伤身。日前网路上一则广为流传的谣言指出:「红萝卜中的抗坏血酸氧化酶,会破坏了白萝卜中丰富的维他命C」,这…
http://www.top1health.cn/Article/302/36998你身边一定有这种人:每天都正常吃饭,有时吃得比你还多!而且似乎也没特别做什么,却一直保持苗条身材!反观自己,拼命节食还是瘦不下来。究竟,瘦子们都是怎么做到的?以下7个生活好习惯,可…
http://www.top1health.cn/Article/248/36982烫青菜其实不是保留蔬菜营养素的最佳作法,一般我们烹调绿油油的青菜时,大多不是水煮汆烫,就是大火快炒。但其实以上两种传统方式,能保留的营养素少之又少。 一般我们常食用的蔬菜…
http://www.top1health.cn/Article/248/37044可能是因为大家年纪渐长,农历新年已经不会再收到红包了,于是大家把这份失落感转而变成大吃的能量,尽可能地用各种年夜饭塞爆自己,然后,从过完年的那一刻开始,大概有1/2的华人都被诅咒了…
http://www.top1health.cn/Article/292/36994「花椰菜抗癌」的说法大家早已耳熟能详,包含抗乳癌、抗肠癌、抗口腔癌都有相关研究,却很少针对「肝癌」进行探讨。别以为只有喝酒容易引发肝癌,无论胖子还是瘦子都常见的「脂肪肝」,也是肝癌…
http://www.top1health.cn/Article/320/36958**◎照护方法:睡前按摩,孩子放松心情** 不容易入睡及起不来的孩子,被认为有「气滞」的倾向,半夜醒来的孩子则是「气虚」问题。如果孩子有不容易入睡的情况,请在孩子洗完澡或睡前,帮…
http://www.top1health.cn/Article/320/36977春天就是养肝的最好时机,此时不养肝,更待何时?以中医来说,天然食物的不同颜色都有不同的养生功效,而这次要跟大家分享的就是肝脏最喜欢的颜色:绿色!青色入肝经,绿色食物可说是人体的「清…
http://www.top1health.cn/Article/30/36850