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…體內的魚油,可不是先天就存在。 EPA及DHA屬於多元不飽和脂肪酸的一種,存在鮭魚、鮪魚、鯖魚等魚類及海洋植物的油脂中,魚兒體內的EPA及DHA其實來自於海洋中的植物、海藻,…
http://www.top1health.cn/Article/248/40450…類多樣的蛋白質、種氨基酸(包括人體不能合成的種必需氨基酸)、不飽和脂肪酸、多種維生素、鋅、錳、鐵、鈣、磷、硒等必需微量元素,以及多糖、多肽、三萜具有增強免疫力、抗衰老、抗疲勞等作用…
http://www.top1health.cn/Article/320/40541…![][106790] **背景資料** n-6多元不飽和脂肪酸是促進發炎和抗發炎的重要脂肪酸。他是一大類的脂肪酸總和,包括了Linoleic Acid(LA), Gamm…
http://www.top1health.cn/Article/240/40324…脂肪。不過,可別一看到脂肪就大驚失色,因為酪梨的脂肪以「單元不飽和脂肪酸」為大宗,這種脂肪酸有助於減少「壞的膽固醇(LDL-C)」,保護心血管健康。 李昆霙營養師表示…
http://www.top1health.cn/Article/80/40178…海鮮類食物中,鮭魚、鯖魚、鮪魚等食物,含有豐富omega-3不飽和脂肪酸,適度補充omega-3不飽和脂肪酸,有助於降低三酸甘油脂,研究顯示能略為降低冠狀動脈心臟病發生率。 …
http://www.top1health.cn/Article/28/40390…它減少了肉類裡面含有的飽和脂肪酸,增加了橄欖油裡面含有的單元不飽和脂肪酸、以及堅果類富含的單元及多元不飽和脂肪酸。換言之,這就是地中海飲食在營養學上的特徵。 話說,地中海飲食…
http://www.top1health.cn/Article/248/40422…、K,以及類胡蘿蔔素、礦物質、植化素等,尤其還含有豐富的單元不飽和脂肪酸,而單元不飽和脂肪酸有助於降低膽固醇和血壓,保護心血管健康。 **酪梨高纖解便祕 油脂潤腸促排便** …
http://www.top1health.cn/Article/320/40177…熱量攝取的10%** 由於蛋白質類及油類均含有飽和脂肪酸及不飽和脂肪酸,只能盡量以不飽和脂肪酸所占比例較高的食物取代飽和脂肪酸所占比例較高的食物,如以植物油取代動物油或以白肉取代…
http://www.top1health.cn/Article/320/40244… **【挑選時兩大主要數值指標】** 「酸價」與「單元不飽和脂肪酸」是橄欖油選購時重要的兩大指標,當酸價越低的時候單元不飽和脂肪酸就會越高,兩者同時比對是「發煙點」高低的關鍵…
http://www.top1health.cn/Article/248/40161…基的產生,破壞關節軟骨;可多攝取深海魚補充omega-3多元不飽和脂肪酸,或是甜椒、鳳梨、木瓜、柳橙、薑等富含類黃酮的蔬果,減緩關節發炎症狀;多攝取富含膠質和軟骨素的食物,例如雞爪…
http://www.top1health.cn/Article/164/40092…養師表示,生魚片、蟹肉、干貝、甜蝦等海鮮,確實是富含蛋白質、不飽和脂肪酸Omega-3的好食材。但值得注意的是,在老饕心目中,被視為上等的魚腹肉區塊,雖然肉質滑順好吃,卻同時也是油…
http://www.top1health.cn/Article/101/38951…是否要改買橄欖油來用,所以今天就讓我們來認識一下以富含「單元不飽和脂肪酸」而聞名全球的橄欖油,及同樣富含「單元不飽和脂肪酸」的油品吧。 **富含「單元不飽和脂肪酸」油品的優點…
http://www.top1health.cn/Article/320/38984…類、蔬菜類、水果類和油脂類六大類。 **飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸…這到底是什麼東西?** 所謂的油脂是由油(Oil)和脂(Fat)兩個字所構成,前者一般為液體,後者為固體…
http://www.top1health.cn/Article/320/38925…。 **動物?植物?油脂區分大錯誤** 油脂應以多元不飽和脂肪酸、飽和脂肪酸和單元不飽和脂肪酸的含量高低來分類,即使是飽和脂肪酸高的油脂,也不一定是豬油等動物油。 …
http://www.top1health.cn/Article/145/38920…益心血管健康」著稱,這是因為它們富含有助維持健康血膽固醇值的不飽和脂肪(包括單元不飽和脂肪酸與多元不飽和脂肪酸),及鎂、鉀、銅、硒等與心血管健康相關礦物質;部分堅果還富含維生素E或…
http://www.top1health.cn/Article/320/38784