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「風味」搜尋結果

總共找到 1000 筆符合關鍵字「風味」的資料

宵夜也能清爽吃！梅子昆布茶泡飯助解饞

…沒有消失，成為今日日本料理中的常備菜。簡單、奢華百變風貌，是風味十足的懷舊日式美食。茶泡飯除了作法方便簡單，清爽又可以解膩，飢腸轆轆的夜晚，想貪吃一點宵夜，只要有簡單的材料…
http://www.top1health.cn/Article/318/36658
愛吃臭豆腐易致癌？營養師：關鍵在...

…嫩的油炸臭豆腐，卻並非如此。雖然高溫油炸確實有助增加其口感與風味，但是，在高溫加熱過程中，同時也會導致其含有的好菌流失、熱量倍增。 ![][188652] …
http://www.top1health.cn/Article/302/36629
橄欖油買對了嗎？購買前必知小常識

…品僅由初榨橄欖油生產而來，酸度不超過 0.8%，有非常優越的風味。特級初榨橄欖油的產量在許多生產橄欖油的國家中不超過10%。常用在沙拉、添加在湯品或燉煮料理的調味料以及浸漬。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/36603
過年養生顧本　香檳茸萃取液入菜　

…且未檢測出普林，讓消費者食用安心。 **溫熱飲用能提升風味　充滿好元氣** 針對經常加班熬夜的辛苦上班族、容易感到疲憊的中年族群、重度消耗體力者，以及產後病癒急需恢復體力者…
http://www.top1health.cn/Article/248/36530
紅燒肉鮮甜美味的關鍵！原來是…

…亮的焦色，肉塊經由這樣的焦化過程，產生梅納反應，引出更多美好風味。同時也可藉此將油脂逼出，讓五花肉肥而不膩，吃起來更順口。布丁肉滋味濃厚，搭配清淡的鵝油蔥拌水煮菠菜、豆芽彩…
http://www.top1health.cn/Article/248/36479
一桌好菜先從煮飯說起！3煮飯法風味大不同

家裡常用的煮飯方式有三種，分別是蒸爐、瓦斯直火鍋煮以及電子鍋。 **第1種／蒸爐蒸煮** 很喜歡蒸爐炊煮米飯的口感，蒸出來的米飯質地水潤有彈性。家裡有蒸爐的朋友，可…
http://www.top1health.cn/Article/248/35400
腳後跟又裂開流血了…原來這招最好使

…剝，這時候的栗子仁，說乾又沒有完全乾，表皮皺皺的，吃起來別有風味。 **腳後跟裂到流血　醋、香蕉皮有妙用** 至於冬季腳後跟已經裂到流血了，該怎麼急救？建議準備兩樣材料：醋…
http://www.top1health.cn/Article/241/34224
西遊記年菜超有梗～低鈉年菜好喜氣

…水果、辛香料、中藥材等取代鹽與調味料，設計出八道清爽卻也不失風味的少鈉年菜，過年大家即可大顯身手，學會自己動手做年菜，才能吃得美味又健康。「低鈉少鹽」的食物，往往讓人聯…
http://www.top1health.cn/Article/80/34223
黑棗、加州梅不一樣！補維生素K要吃對

…屬於不同科、屬、種，因此這兩種食物完全不同。加州梅可說是西方風味的食材，可以作成果醬，或是加在優格當中一起吃。 **富含維生素K　素食者可吃加州梅** 陳柏鈞營養師表示…
http://www.top1health.cn/Article/320/34060
便祕Bye Bye〜吃這5種食物超順暢

…喝水太單調，可以在開水中加少量的檸檬片或小黃瓜切片，增添自然風味。 **超強食物5：牛奶酒** 這裡說的牛奶酒指的是「克菲爾」(Kefir)，是一種類似優酪乳的發酵乳，除了…
http://www.top1health.cn/Article/320/34035
遠離感冒　原來吃葡萄柚蘑菇超有效

…：肉桂** 有些人喝咖啡的時候會灑點肉桂粉，主要是為了增添風味。不過，摩絲指出，肉桂其實具有很好的抗菌、抗病毒、抗真菌(antifungal)作用，還能促進血液循環，有助改善冬天…
http://www.top1health.cn/Article/320/34031
蔬食火鍋天然甜　番茄南瓜先過油釋出營養

…，也有火鍋湯底加高湯塊，有的使用半成品酸菜、泡菜口味湯底增添風味，不過，台中慈濟醫院營養組供膳營養師李詠妍認為，部份食材不適合多吃，民眾應該慎選食材，以蔬菜湯為湯底，搭配低脂又高纖…
http://www.top1health.cn/Article/80/34032
在家也能輕鬆做！自製法式紅酒燉牛肉

…地偏酸，也可與牛高湯或雞高湯搭配，以1：1 比例來燉煮，只是風味上仍會有些許差別。 3.蘑菇加熱後會縮小，所以盡量不要切太小塊，才可保留其口感。 4.牛肋條用鑄鐵鍋燉煮時間約1…
http://www.top1health.cn/Article/145/33993
火鍋沾醬熱量大魔王　鐵魔女私房沾醬減負擔

…亞麻仁油，加上岩鹽的方式，來自製「私房火鍋沾醬」，以增添食材風味。（圖片／馮云提供）][91492] 如果吃火鍋的同時，使用者再加上，每1湯匙（約15公克）鈉含量63毫克沙茶醬，…
http://www.top1health.cn/Article/101/33910
猴塞雷！熱量減半輕食年菜這樣煮

…使用較高纖及低脂的食材取代部分傳統材料、菜餚用荷葉或茶葉增添風味，減少調味料比例，例如油飯中的糯米改用紫米、蒸魚中加入烏龍茶葉、獅子頭蒸熟不油炸、簡單自熬的高湯底，避免高鈉的高湯塊…
http://www.top1health.cn/Article/320/33913