…而且,不同的植化素對人體也有不同功能,其中最常被討論的,正是抗氧化物質,可消除自由基、活化免疫功能、增強免疫力,甚至可激發體內酵素解毒活性,預防細胞受損,抗發炎過敏、減少罹癌風險等…
http://www.top1health.cn/Article/261/40511…好好珍惜每一滴蜂蜜。 **本文出自如何出版社《營養多、抗氧化、不挑鍋的小火蒸煮法》**
http://www.top1health.cn/Article/248/40442…、打成果汁,破壞番茄的細胞壁和組織,番茄紅素才能釋放更多。」抗氧化功能一級棒的番茄紅素,要經過烹煮或打成果汁,才能釋放更多嗎?讓營養師為您解答。 **一天吃一顆大番茄 3…
http://www.top1health.cn/Article/248/40187…胡蘿蔔等,都含有大量能保護肝細胞,以及提供肝臟解毒所需的天然抗氧化劑,每天早上吃早餐前喝一杯蔬果汁,就能讓肝臟啟動自我修復的能力。 ![][106548] **肝臟是人體的…
http://www.top1health.cn/Article/320/40149…cal Nutrition)的研究指出,45歲以上的民眾補充抗氧化劑(維生素C、E,β胡蘿蔔素,硒和鋅)可以幫助提升思考和記憶能力(thinking and memory skil…
http://www.top1health.cn/Article/80/40254…茶冰淇淋,永遠都是暢銷的不敗品。而且,網路還流傳:「抹茶中的抗氧化物『兒茶素』多過綠茶」究竟入口後回甘十足的抹茶,是否集所有優勢於一身呢,讓營養師來說分明。 ![][106371…
http://www.top1health.cn/Article/248/40130…切出細末。 **本文出自如何出版社《專利取得!營養多、抗氧化、不挑鍋的小火蒸煮法》**
http://www.top1health.cn/Article/324/40216…是真正綠葉超級食物,但其營養功效也不容小覷,紫甘藍蘊含豐富的抗氧化物「花青素」、硫化合物、維他命C與K,是專門抗老與美肌的超級食物。 **本文出自出色文化《超級能量果汁》**…
http://www.top1health.cn/Article/80/40215…可以選擇白肉火龍果。 **紅肉火龍果含「甜菜紅素」 具抗氧化、抗癌效果** 看起來鮮嫩欲滴的紅肉火龍果,艷麗的色澤令人垂涎三尺,營養師林世航指出,這一抹鮮紅的色澤,其實是來…
http://www.top1health.cn/Article/320/40058…自己親手壓的柳丁汁,可能都沒有你想像中那麼養生。 **抗氧化營養素減少 膳食纖維寥寥無幾** 首先,是營養的問題。營養師張文怡指出,水果在打成果汁的過程中,接觸空氣的面積增…
http://www.top1health.cn/Article/320/38957…數應該超過一萬種之多。 **色彩豐富、香氣濃郁的水果,抗氧作用最好** 植化素當中最有名的,莫過於紅酒所含的「多酚」,這是植物當中所含的苦味或色素成分,紅酒當中則含有「花青…
http://www.top1health.cn/Article/248/39049…吃2~3次咖哩,確實能夠降低失智風險。除了預防失智外,薑黃的抗氧化力強,還具有預防心血管疾病及抗癌等4大功效。 **功效1/預防失智** 目前已知,腦部的β-澱粉樣蛋白(B…
http://www.top1health.cn/Article/320/38888…有助美白外,還有許多不為人知的營養好處!專家表示,舉凡補鐵、抗氧化,乃至於舒緩情緒壓力,都少不了維生素C的幫忙,可見維生素C的重要性! ![][105736] **維生素C…
http://www.top1health.cn/Article/248/38889想要身體健康不老、少生病,增強抗氧化力,減少自由基對人體的傷害非常重要!不過,想要提升自身抗氧化,到底該怎麼做、怎麼吃才對呢?營養師表示,民眾不妨可多食用藍莓、李子、草莓、紫玉米、…
http://www.top1health.cn/Article/248/38885…最主要的兩大因素就是「氧化」和「糖化」。洋蔥和番茄具有超強的抗氧化力與抗糖化力。』 **「防止老化」** 洋蔥與番茄是最佳組合。現在要介紹它們雙方共同具備的功效…
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