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「口感」搜尋結果

總共找到 1000 筆符合關鍵字「口感」的資料

蔬菜別吃錯！高澱粉蔬菜是主食

…。不過，100克的山藥熱量有66大卡，屬於澱粉類食材。山藥的口感特殊是因為有黏液蛋白，所以，蛋白質含量也比較高（每100公克含有2.4克蛋白質），能夠增加血管彈性，促進血液循環，…
http://www.top1health.cn/Article/101/33991
健康年菜冰糖上色　獅子頭美味滿分

…都不馬虎，特別是過去就被視為是考驗廚師耐心與技藝，影響獅子頭口感、美味與否的反覆手工攪摔、文火紅燒煨煮等工序更是不會缺少。 **★手打獅子頭** **材料：**豬絞肉（後腿…
http://www.top1health.cn/Article/80/33954
保存香Q白飯2撇步　酪梨拌飯好滋味

…飯別急著丟，學會這2個小撇步，即使是隔夜飯，一樣可以吃到香Q口感。日本料理家表示，將吃不完的飯放在木製桶飯或用保鮮膜包住，都能留住白飯中的水氣，即使再度加熱，也能吃到如剛煮好般美味…
http://www.top1health.cn/Article/320/33914
熊果素用吃的！快吃蔓越莓乾助美白

…榜含有熊果素，原來這個成分在蔓越莓裡面也有！由於新鮮蔓越莓的口感酸澀，不易入口，因此經常加工做成蔓越莓乾。中國醫藥大學新營養食代營養師程明偉表示，研究發現，蔓越莓乾的熊果素含量和新…
http://www.top1health.cn/Article/132/33827
坐月子吃補也油切？即飲燕窩成新寵

…媽咪重視身材，也不愛油膩重口味，傳統的麻油雞湯喝多了很躁熱，口感又很油膩，「一鍋麻油雞湯喝到底」的食補方法已經過時了。 **燕窩清甜又營養　適合坐月子調身體** 那麼，有沒…
http://www.top1health.cn/Article/320/33928
動手做小黃瓜酵素！拌水晶涼粉美容養顏

…![][91126] **★小黃瓜酵素水晶涼粉** 涼粉口感順滑、清涼適口，是夏季倍受喜愛的消暑佳品，加入小黃瓜酵素汁不僅更美味，而且清熱、降脂的作用也更好。 **材料 …
http://www.top1health.cn/Article/320/32755
台版超級食物地瓜　挑選3撇步

…體大、上下細長像台灣的形狀，因為這樣的地瓜水分較多，料理後的口感也較佳，而細長型的容易纖維過多，而影響口感。 **2.地瓜外觀上完整平滑** 選擇地瓜外觀時，若表面有受傷、…
http://www.top1health.cn/Article/320/32727
青春的祕密在戒糖　自製蒟蒻乾替代甜點

…糖分較少的蒟蒻。  ![吃起來口感Q彈的蒟蒻吸水力強，容易有飽足感。非常適合當作嘴饞時的小點心。][91053] **★【斷糖好食材1／蒟蒻】*…
http://www.top1health.cn/Article/320/32716
咖啡豆久放會出油？保存4技巧詳解析

…法恢復原有大小，進而使得沖煮過程中吸水飽和的效應變差，萃取出口感不夠豐厚的咖啡液。如果保存咖啡豆的包裝袋，有一個排氣管道能讓多餘氣體排出的話，就可以避免上述的問題。而這個排…
http://www.top1health.cn/Article/248/32714
紫米燉飯超神！控血糖+KO便祕

…養超豐富　花青素還能抗氧化** 紫米也叫黑糯米，顏色特殊、口感Q彈，是香米的一種，屬於全穀根莖類，也就是大家常說的澱粉類。營養師宋明樺表示，紫米含有豐富的蛋白質、必需胺基酸、葉酸…
http://www.top1health.cn/Article/320/32684
加蔬菜、減糖分！冬至湯圓健康吃

…幅降低。 ![二／配料：加蔬菜、減糖分！天然食材提味增口感][90920] **二／配料：加蔬菜、減糖分！天然食材提味增口感** **1. 鹹湯圓加蔬菜** 可…
http://www.top1health.cn/Article/320/32671
隔夜咖啡能喝嗎？營養師神答...

…密封，還是會繼續滋生細菌。 ![現煮咖啡就是要現喝才新鮮，口感和風味也是最佳狀態。][90876] **現煮現喝最好　保溫杯加強保存** 總之，隔夜咖啡不管是衛生條件還是…
http://www.top1health.cn/Article/320/32654
鮮乳包裝學問大

…。而其中鮮乳「包裝」更具有關鍵性的影響，為了能留住生乳的清爽口感與營養，全程保鮮的送到消費者手中，其選用的包材除了環保，更需要阻光，才能保留「原味」。 **認明『FS…
http://www.top1health.cn/Article/248/31445
家有小肉食怪？營養師這樣說...

…紅肉的飽和性脂肪酸多，吃多了容易造成肥胖、心血管問題，且肥肉口感軟，會使小孩喜愛吃，因此，脂肪問題是攝取肉類時必須留意的部分。由於瘦肉烹煮後口感硬，咀嚼時易塞牙縫，倘若口腔…
http://www.top1health.cn/Article/251/32602
活血解毒！5步驟家中陽台也能種出美味羅勒

…部分可以食用？羅勒要趁花蕾未開放前進行採摘，這時候的莖葉口感鮮嫩，是採摘食用的最好時刻，羅勒一旦開花葉子就會老化，口感會變差。 **本文出自樂友文化《陽臺種菜種花種香草》…
http://www.top1health.cn/Article/248/32593

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